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Kinugawa, izakaya de haut vol rue du Mont Thabor

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Ce vendredi midi, il pleut quand je rentre chez Kinugawa. On prend mon parapluie dégoulinant et mon manteau avant de nous placer à l'étage. Le cadre et la déco sont résolument branchés. Population hétérogènes : cadres supérieurs en rdv d'affaires, cadres sup en friday wear, quelques touristes mais surtout beaucoup d'habitués. Dans nos assiettes ? Emincé de ...

Bar à Spritz – Paris 1

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Le Spritz, c'est la boisson de l'été (du mien en tous cas), il fallait donc bien s'attendre à voir débarquer un bar à spritz en plein Paris. Des recettes originales, de bons Prosecco : un bout d'Italie vous attend en plein cœur de Paris, dans le bar du bel hôtel Le Crayon Rouge. Aperol VS Campari, sucre ou ...

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L’Eclair de génie

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L'Eclair de Génie, c'est d'abord une marque d'éclairs tape à l'oeil : esthétique, parisienne, gourmande. C'est le bébé du chef pâtissier Christophe Adam et déjà 6 lieux de vente à Paris. Si on y trouve des pâtes à tartiner, des chocolats ou encore des caramels, je choisis de goûter les éclairs puisqu'ils tiennent, paraît-il, du ...

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Bliss Paris / Brunch / Buffet à volonté

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Dimanche, 13h, nous entrons au Bliss à deux pas du Forum des Halles. Chacun paie dès l'entrée. Curieux ? Pas vraiment puisqu'après vous être acquitté du prix du brunch, rien ne vous sera facturé. En d'autres termes, tout est intégralement proposé à volonté. Boissons chaudes, jus pressé, buffet sucré composé de viennoiseries, pain, beurre, confitures, ...