8ème

Le George, restaurant italien du George V

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Et au milieu du tourbillon de la vie, il y a ce genre de moments. Ces moments suspendus que l'on aimerait capturer faute de pouvoir appuyer sur pause et faute de ne pouvoir les revivre chaque jour. Ces images de calme en sophrologie. Des moments sans fausse note. Le doux cocktail du bon endroit, du ...

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L’Alsace, brasserie mythique sur les Champs-Elysées

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La brasserie l'Alsace, une institution des Champs-Elysées s'est refait une beauté. Et c'est Laura Gonzales, décoratrice d'intérieur (notamment pour Auteuil Brasserie, Brasserie Polpo, l'Alcazar, Manko, La Gare, Margherita Saint Germain) qui a mis la main à la pâte pour opérer ce lifting. Chic, tradi mais branché, c'est le pari de rénovation de ce lieu mythique. Une ...

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Loiseau Rive Droite

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Tante Louise et Tante Marguerite ont été respectivement rebaptisés Loiseau Rive Droite et Loiseau Rive Gauche. Il est vrai que, jusqu'alors, très peu de parisiens savaient que ces établissements étaient les dignes ambassadeurs de l'établissement de Saulieu. Après avoir dîné à Loiseau Rive Gauche, je me rends aujourd'hui à Loiseau Rive Droite, à 2 pas ...

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Penati Al Baretto, l’Italie rue Balzac

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Un étoilé Michelin italien dans le Triangle d'or parisien, ça met forcément l'eau à la bouche. Burrata, truffes, spritz, ricotta, pecorino, voyage transalpin dans le 8ème... Dans nos assiettes ? Salade de puntarelles romaines, artichauts, anchois de Sicile et pecorino Carpaccio de cabillaud San Giovanni, condiment à la Livournaise Agnolotti de ricotta de brebis et parmesan à la crème ...

Petit déjeuner à l’Hôtel de Sers…

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Le meilleur moment lors d'un séjour à l'Hôtel ? Le petit-déj, certains l'aiment au lit, je le préfère au resto ou bar. Qu'à cela ne tienne, de nombreux hôtels ouvrent leurs portes à tous à l'heure du petit-déj. Alors, pourquoi se priver du petit-déj d'un hôtel 5* dans un patio de dingo ? L'Hôtel de Sers, ...

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