All Posts By Anaïs Lerma

Un bout de Palmeraie le temps d’un goûter à la Mosquée de Paris

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Au 39 rue Geoffrey Saint-Hilaire, en face du Jardin des Plantes, la Grande Mosquée de Paris et son minaret de 33 mètres nous offrent un havre de paix marocain en plein Paris. Une douce odeur de tajine, couscous et grillades au déjeuner et de thé à la menthe, de corne de gazelle, de baklawa et de ...

Mussubï, cantine japonaise, bentos et omusubis à l’honneur

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Nous voici aujourd'hui chez Mussubï, une petite cantine japonaise, à la découverte des omusubis, des boulettes de riz agrémentées selon la recette du jour (algues, épinards, courgettes et au miso...). Chez Mussubï, les omusubis seront servis en bentos accompagnés de légumes et salades bien assaisonnés et de viandes et/ou poissons. Ouvert au début de l'année au sein d'un quartier regorgeant ...

Bob’s kitchen, spot végétarien et healthy pour hipsterette

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Bob's Kitchen, en trois mots ? Veggie, detox, healthy. Tout comme chez Tuck Shop, on joue la carte du "No name, No brand", la devanture à la sobriété et neutralité déconcertantes nous poussent à vérifier si l'échoppe est ouverte. Dans la petite rue des Gravilliers, ce spot est bien connue des hipsterettes pour un déj ...

Jean-Paul Charbonnier, une boulangerie à l’ancienne

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A deux pas de Montparnasse, dans la rue de Vaugirard, la boulangerie Jean-Paul Charbonnier vous expédie dans un vieux film parisien. Une boulangerie à l'ancienne, où il n'y a pas de doute, tout est fait à la main -  et une main experte. Des macarons à l'ancienne, de gigantesque scones aux énormes pépites de chocolat, des ...

Burger and fries au Marché des enfants rouges

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Au coeur de l'un de mes endroits chouchous : le marché des Enfants Rouges, je jette aujourd'hui mon dévolu sur un burger qui est sur ma liste de burgers à tester depuis un long moment déjà, Le Burger and fries... Le Marché des enfants rouges, lieu pour bobio, hipsters, et pour Madame Toutlemonde venant faire son ...

Yogurt Factory, le frozen yogurt 0% et gourmand

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J-3 avant l'été, le soleil s'est décidé à pointer le bout de son nez, lunettes de soleil et nu-pieds dégainés, l'IT goûter de l'été sera sans conteste le frozen Yogurt. Moins dévastateur qu'un Magnum Double, plus gourmand qu'un sorbet, le Frozen Yogurt se compose d'un yaourt glacé à 0% accompagné de fruits frais et de ...

Bolly nan, le fast-good indien du quartier Montorgueil

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Bolly nan, fast-good au coeur du quartier Montorgueil a tout pour plaire, un emplacement stratégique, des nans à se damner, des plats et formules aux tarifs sympathiques et un service aimable par des serveurs très clairement embauchés pour la couleur de leur yeux. On pourrait croire qu'il ne s'agit que d'une petite échoppe mais une salle ...

Rice & Fish, poisson cru et cuit à l’honneur rue Greneta

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Dans la bouillonnante rue Greneta, trônaient Rice & Fish, resto aux makis extravagants, et une déclinaison Tex Mex Rice & Beans. Exit Rice & Beans, bienvenue à Rice & Fish bis pour les plats cuits ! Deux restos séparés de 20 mètres, un choix à faire : poisson cru ou poisson cuit ? Pas folle la guêpe, je ...

Une seule adresse et 7 food trucks grâce aux Camionneuses

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Les camionneuses, vous connaissez ? Les Camionneuses, ce sont quatre mordues de food qui lanceront dans les mois à venir la première cuisine partagée pour tous les chefs et professionnels sans cuisine fixe. Et il y en a beaucoup, ouvrir un restaurant coûte extrêmement cher et ne permet pas de "tester" son activité. Bref, le lieu baptisé l'Office sera ...

L’Anticafé, consommez à volonté, payez le temps passé !

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J'ai le plaisir depuis quelques temps de ne plus être enfermée dans un bureau. Mais comme travailler de chez soi, c'est parfois la loose, j'ai activement recherché des endroits où travailler. Certains me disent, "mais il y a des espaces de coworking maintenant...". Je sais, je les ai répertoriés  visités, comparés, et c'est cher, si si ...

Le Village épicerie fine, pour un déj ou un brunch ensoleillé !

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J'évite de retourner plusieurs fois dans un même resto depuis que j'ai ce blog... Pourtant, si le Village épicerie fine était à côté de chez moi, j'y serais tous les week-ends ensoleillés (oui, je sais, ils n'ont pas été nombreux pour l'instant). J'y avais déjeuné la première fois en plein hiver glacial et n'avais pas ...

La Formule déjeuner de l’Atelier des Chefs

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Vous avez forcément entendu parler de l'Atelier des Chefs qui propose des cours de cuisine. Né en 2004, l'objectif était simple et complexe à la fois : remettre les français derrière les fourneaux. Top Chef, Masterchef, Un dîner presque Parfait oeuvrant grandement et indirectement pour leur communication, l'Atelier des Chefs est aujourd'hui présent dans toute la ...