Pad Thai

Piment Thaï, les larmes du Tigre rue Saint-Jacques

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Je ne suis jamais allée en Thaïlande (minute Caliméro). En matière de repère culinaire thaï, j'ai donc uniquement des plats testés dans des restos français et anglais. Mais qu'est ce que j'adore cette cuisine ! Le coco, les currys, la sauce satay, la citronnelle, le tamarin, c'est déjà un petit billet direction Bangkok il me semble. ...

Thai at Home, Street food thai (sur place, à emporter et en livraison)

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C'est le genre de spot où tu entres une première fois, par hasard et par flemme de faire à manger pour trouver bonheur à emporter et où tu reviens, l'air de rien, un paquet de fois. Le petit fast-good thaï qu'il fait bon avoir près de chez soi. un pad thaï ou du riz sauté ...

Khaosan Road, restaurant thaï rue Condorcet

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Au coeur de la rue Condorcet, et dans un quartier riche en tentations culinaires, Khaosan Road offre une virée en Thaïlande pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du pays des éléphants dans un cadre agréable et coloré. Dans nos assiettes ? Des nems thaïlandais (par 3 ou 5) Un pad thaï et des nouilles au poulet (petite version ...

La Taverne de Zhao, mon initiation aux saveurs du nord de l’Empire du Milieu

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C’est encore grâce à mon amie Xiaolin que j’ai découvert un nouveau restaurant traditionnel chinois. Cette fois ci, mon acolyte chinoise s’est donnée pour mission de m’initier aux saveurs du nord de l’Empire du Milieu, plus particulièrement de la province de Shaanxi, le berceau de la civilisation chinoise. Pour se faire, nous nous sommes donné rendez-vous ...

Song Huong, le vietnamien pour les lève-tard

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Dimanche 15h30, Chinatown parisien pour déjeuner. Direction Lao Lane Xang mais déception, le service s'arrête à 15h... Et à 15h30 même ici, difficile de déjeuner. Nous atterrissons dans le resto attenant à Phô 14, resto très réputé pour ses Phôs (soupe tonkinoise). Nous n'allons pas à Phô 14, car il est tellement réputé pour ses ...

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