Judy, cantine healthy et bio

On s’attend davantage à voir cette terrasse jaune rive droite, elle ferait presque ici, au coin de la rue d’Assas et de Fleurus, figure d’ovni. Ce sont les gérants de Georgette, juste en face et du Loulou Friendly Diner qui ont ouvert cette adresse courant septembre. Au programme, une cuisine saine, auto-dénommée “qualitarienne” utilisant des produits nobles, non transformés, bios et locaux, à tendance végétarienne, sans gluten et sans lactose. La déco, de bois et de blanc vêtue est reposante et dans l’air du temps. Tables en bois, en marbre, fauteuils en rotin et mignonnes chaises hautes pour bébés, Judy a tout bon.

Dans nos assiettes ?

Un tao bowl
Un pad thai de légumes
Un jus pressé à froid bio orange, pomme, carotte, curcuma

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C’est combien ?

Bowls et plats autour de 15€
Coldpress  juices : 7€
Desserts : 8€

Mon avis ?

Mon pad thaï de légumes était frais et savoureux même si un grain de folie (ou de gourmandise) en plus aurait pu me séduire. Le tao bowl est aussi réjouissant pour enfin obéir au dictat des 5 fruits et légumes par jour, il manque cependant un poil d’assaisonnement. Le tout est vraiment rafraichissant et savoureux même si les gros estomacs ne pourront se satisfaire d’un plat et faire l’impasse sur un dessert.

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JUDY

18 Rue de Fleurus, 75006 Paris
Ouvert tous les jours de 9h à 18h
www.judy-paris.com
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2 Responses
  • Les Tasters
    octobre 24, 2016

    Quand j’ai découvert cette adresse hors radar à son ouverture, j’ai vu le potentiel instagramable. De belles couleurs, une super déco, une lumière intense, etc..
    Ce qui m’a plu, c’est le côté coffee shop, les jus et la démarche. Sinon, je suis d’accord avec toi sur le manque d’assaisonnement et de folie.

  • Sarah Saboni
    janvier 14, 2017

    Bonjour !

    Je ne sais pas trop où écrire mon message exactement mais comme l’endroit dont je veux parler est juste à côté de Judy (25 rue d’Assas), je l’écris ici !
    Vous devez sûrement déjà connaître mais ça serait super pour eux (et pour tous les amateurs de bonne bouffe) qu’il y ai un article sur “Popotes, cantine respectueuse”.

    J’y vais régulièrement sur ma pause déjeuner, et c’est DELICIEUX !
    Les produits sont tous toujours très frais (soupes, salades, bagels, desserts faits maiason…) et les trois personnes qui gèrent l’endroit sont vraiment très sympas.
    Les salades sont originales (mention spéciale au boeuf marinés et au thon cru ! hummm), les Bagels vraiment très bons aussi, et tout ça pour des prix plus qu’abordables pour le quartier !

    C’est vraiment le meilleur endroit que j’ai trouvé dans le coin pour prendre un déjeuner à emporter ! (l’endroit est très beau mais très petit, il faut avoir de la chance pour pouvoir s’y asseoir).

    En tout cas merci pour toutes ces bonnes adresses !
    Sarah

    (http://www.popotes.fr/p-cantine-respectueuse-25-rue-dassas/ / https://www.facebook.com/P-Cantine-Respectueuse-1754609068090970/?fref=ts)

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