Le Pas Sage le plus gourmand de Paris

A l’entrée du magnifique Passage du Grand Cerf, deux très bonnes options s’offrent à vous : le Pas Sage bar à vin et le restaurant le Pas Sage. Le premier propose du fromage, de la charcuterie, de la stracciatella di burrata à tomber, des sardinillas, du pasterma (boeuf séché) et autres réjouissances pour accompagner leur sélection de vin. Le second que je vous propose de découvrir dans cet article est un restaurant aux plats bistrotiers. Le vin faisant effet, les photos ne sont pas nettes, désolée…

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Dans nos assiettes ?

Maquereau, avocat, agrumes & Oeuf poché croustillant, épinard, cancoillote

Burrata au lait cru & caponata & Cabillaud, mogettes de Vendée, coques

Taboulé de fruits

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C’est combien ?

Plats autour de 20€

Menu 3 temps 35€

Mon avis ?

Une carte courte, qui change chaque semaine, mais des suggestions suffisantes pour satisfaire tous les goûts. Des plats chiadés mais pas chiches, une carte des vins très intéressante et un service agréable. Carton plein pour le Pas Sage. Réservez une table qui donne sur le Passage du Grand Cerf !

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C’est où ?

Le Pas Sage

1 Passage du Grand Cerf, 75002 Paris
www.facebook.com/cafelepassage
Ouvert le mardi de 19h à 23h et du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h

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Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

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