Mamie Burger, la reine du Burger dans le 2ème !

Mamie Burger, c’est une adresse burger-only vous l’aurez compris. Ce sont même deux adresses toutes deux situées dans le 2ème arrondissement de Paris. Cet article traite de la nouvelle adresse située rue de la Michodière en plein coeur du quartier Saint Anne, paradis des amateurs de cuisine japonaise.

Ambiance new-yorkaise dans le resto spacieux tout en longueur.

Dans nos assiettes ?

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Le Cousin de Savoie : viande de boeuf d’Aubrac, raclette, oignons caramélisés, sauce fromage frais au poivre et ciboulette.

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Mamie Burger Classic : viande de boeuf d’Aubrac, cheddar, salade, oignons rouges, tomates, mayo légèrement relevée.

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Un cheesecake et son coulis de framboises

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C’est combien ?

Menu midi burger + frites : 12€

Burger autour de 10€ et frites à 3€.

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Mon avis ?

Mon burger, le Cousin de Savoie est vraiment bon, les oignons caramélisées apportent une touche sucrée et contre balance le goût de la raclette, la viande est savoureuse et généreuse, la cuisson est demandée et précisée à la commande. Le pain est moelleux, mi-brioché, mi-pain. Les frites sont dorées et croustillantes comme je les aime. Le burger est bien plus généreux que celui de Blend par exemple.

Par ailleurs, à la différence de nombreux spots à burgers, Mamie Burger rue de la Michodière offre de nombreuses places assises et un cadre sympa même pour dîner.

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C’est où ?

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Mamie Burger

Mamie Burger St Fiacre /18 rue Saint Fiacre, 75002 Paris

facebook.com/mamieburgerparis

Mamie Burger Opéra / 16 rue de la Michodière, 75002 Paris

facebook.com/mamieburgeropera

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

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Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

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2 Comments

  • Il y beaucoup de séduction dans les burgers de Mamie, ce qui laisse à penser que c’est une sacrée cougar!
    Les portions, le bon pain, la viande. Ne manque qu’un fromage artisanal même si cela augmente la facture. Blend fait dans le burger gourmet et raffiné, MB dans le roboratif plus classique donc les tailles et la forme me paraissent cohérent. Pour moi, le Ier est un restaurant, le 2d un fast good, comme Frogburger.
    Bon point pour l’espace. Cela me donne envie de tester cette 2e adresse.

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