My Noodles, nouilles chinoises artisanales et lamens à Montparnasse

par

Métro Vavin, à quelques minutes de Montparnasse, je vous emmène chez My Noodles, un resto de nouilles de blé cuisinées artisanalement, étirées par le chef cuisinier que l’on peut admirer dès la porte d’entrée.

restau-noodles-montparnasse-paris

restaurant-noodles-chinoises-montparnasse-paris

restaurant-noodles-montparnasse-paris-vavin

restaurant-noodles-montparnasse-paris

C’est combien ?

Soupe de Lamen au bœuf pimenté : 9,50€
Lamen sauté aux tempura crevettes : 13,50€

restaurant-noodles-montparnasse-paris6

Mon avis ?

Je ne me lasse pas de regarder les nouilles vivantes se déhancher sous les doigts agiles du chef. Une dextérité impressionnante qui nous ferait croire à une simplicité enfantine. Dans l’assiette ou dans le plat, la fraîcheur des nouilles se ressent sous la dent, moelleuse, inégales, savoureuses, les nouilles remuent encore ;). On retrouve les nouilles en lamens (soupes de nouilles) au boeuf pimenté, au canard laqué, aux fruits de mer, aux crevettes, au porc laqué, au poulet ou encore aux raviolis pékinois ou en version nouilles sautées. Attention, quand on dit que c’est pimenté, c’est pimenté… Des tarifs corrects, un service sympa, la salle arrière est assez grande même si le resto ne désemplit pas le week-end.

Je vous invite aussi à découvrir un autre restaurant de nouilles chinoises à quelques encablures de là : Saveurs de Chine.

My Noodles

129 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris

Ouvert tous les jours sauf dimanche midi et mardi soir

Page d’accueil

No tags 0

Inaugurez les commentaires !

Un petit mot ?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *