Rue des Filles du Calvaire, non loin de Blend et Fich, nous partons à la découverte de NeoBento. Depuis plus de 2 ans, cette adresse de feel good cuisine offre une bentothérapie à 12,90 €. Une promesse franco-japonaise qui se résume en 6 ou 9 cases. Nous sommes venus tester la formule “Bonsoir” lancée l’année dernière mais délaissée au profit d’une ouverture 7j/7.

Dans nos assiettes ?

Il s’agissait donc de la formule “Bonsoir” incluant 3 entrée, un plat, 1 accompagnement et un dessert. Au déjeuner, vous avez libre choix dans la composition de votre bento.

En entrée, nous avons pris barigoule d’artichauts-gingembre-citronnelle, cèpes eryngii marinées au sésame et endives caramélisées à l’orange. Puis, nous nous sommes laissés tenter par le poulet fermier au beurre d’estragon et du saumon croustillant sauce vierge.

Pour finir, nous jetons notre dévolu sur le soufflé au chocolat blanc et thé matcha et une verrine de fruits frais, émulsion de lait végétal et chlorophylle.

C’est combien ?

Cette feue formule du soir était à 25€. Les bentos au déjeuner vous coûteront entre 12,90€ et 15,30€ en fonction du nombre de portions.

Mon avis ?

Déco épurée, apaisante, oui c’est une thérapie, une bentothérapie, on a dit. Tout est excellent. Les saveurs sont lisibles, les cuissons maitrisées et les assaisonnement au poil. L’accueil est aimable et sympa. C’est toujours chouette de pouvoir goûter différentes recettes et plats pendant un même repas. Bref, c’est un vrai coup de coeur, je reviendrai très prochainement tester la formule brunch.

C’est où ?

Neo Bento

5 rue des Filles du Calvaire – 75003 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 18h et le dimanche de 12h à 16h30

Wifi & Bento à emporter

www.neobento.com
www.facebook.com/resto.NeoBento