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Senatore Caffe, pizzeria, Paris 15

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Joie, une nouvelle pizzeria tenue par un couple napolitains a accosté dans mon coin du 15ème. Je m'empresse d'aller voir de quel bois se chauffe cette pizza ;) Dans nos assiettes ? Pizza Cantanapoli : tomates Piennolo du Vesuve, ricotta, fior di latte, basilic Pizza Al Tonno : Tomates San Marzano Thon Olives Oignons Fior Di Latte Bim pizza au Nutella ...

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Animal Kitchen au Point Ephémère

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Des platines à la cuisine, il n'y a qu'un pas pour les créateurs du label de production Animal Records. Enfin même pas. Pourquoi choisir ? Ils cuisinent et mangent sur fonds électro. Les quatre compères ont investi depuis avril le Point Ephémère pour y proposer une cuisine à mi-chemin entre les tapas et la street food. Dans nos ...

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Des burgers, encore des burgers toujours des burgers. Qu’on se le dise, même si on râle car les adresses de burgers poussent comme des champignons à Paris, on ne peut pas s’en passer ! On adore les tester avec l’espoir de pouvoir enfin clore l'éternel débat du « meilleur burger parisien » Bon sauf que là tout ...

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La lingerie de l’Hôpital Saint-Vincent de Paul – Les Grands Voisins

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Il y a quelques années, le linge des 4 hectares de l'hôpital Saint-Vincent de Paul était lavé ici. Aujourd'hui, on trouve ici un resto baptisé ou plutôt non rebaptisé la Lingerie. Un restaurant en CDD comme l'ensemble du projet des Grands Voisins que je vous invite à découvrir ici. Du lundi au jeudi, dans une démarche ...

Saam, quand le bao se fait bun au bord du Canal Saint-Martin

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A deux pas du Canal Saint Martin, je vous emmène aujourd'hui chez Saam. Un restaurant coréen où un bon bulgogi se mange en sandwich dans un bao converti en bun. Dans nos assiettes ? Bun Bulgogi (Boeuf marinade, soja parfumé, salsa verte saam, kimshi slaw) Bun Fish (Poisson frit, pickles, marinades citronnelles, tamarin bio au sucre glace) Bun Dack ...

Cho Cantine | Cantine vietnamienne | Paris 10

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Il faisait froid alors on a décidé d'aller chez Cho, une nouvelle cantine vietnamienne pour les heureux travailleurs du 10ème. Les papas de ce petit resto sont d'anciens designers et ça se vérifie au premier coup d'oeil. La carte fait la part belle aux principales spécialités de la street food vietnamiennes : le banh mi, ...

Poulet-Purée : PP à BB (Boulogne-Billancourt)

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Je porte un amour certain pour le poulet sous toutes ses formes. Je pourrais regarder de longues minutes les poulets tourner sur leurs broches par l'odeur alléchée... Si les fast-goods monomaniaques de la volaille commencent à être nombreux, j'étais curieuse de voir ce que donnait ce resto qui a fait du plat dominical des français sa spécialité. On ne parle ...