12ème

Rhino Rouge, paradis de la viande fumée, Paris 12

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Comme beaucoup, j'ai drastiquement diminué ma consommation de viande et de poisson ces derniers mois. C'est devenu rare, un luxe, un plaisir que je m'octroie à l'extérieur quand la qualité de la viande est mise en avant. Aller dans un resto dédié à la viande quand on n'en mange quasi plus, ça pourrait sembler étrange ...

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Ground Control 2018 / Paris 12

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Ground Control remet le couvert cette année encore dans le 12ème. En plus de l'espace extérieur que j'avais déjà présenté ici l'année dernière, Ground Control propose cette année un immense espace intérieur aux allures de hangar. À l'intérieur, des street food corners, spécialités mexicaines chez Chilam, pizzas marseillaises chez Faggio, pâtes fraîches au blé ancien ...

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Ground Control 2017 s’installe dans le 12ème

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Comme depuis 3 ans, l'équipe de Ground Control investit une friche de SNCF Immobilier pour la saison estivale dans le cadre du programme d'urbanisme transitoire. S'ils avaient nommé la superbe édition 2016 Grand Train, celle-ci reprend le nom originel : Ground Control même si on y trouve aussi quelques trains. Cet été, c'est dernière la Gare de ...

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Bistronomiques & cuisine d’auteur : des formules déjeuners à moins de 20€ à Paris

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Les formules déjeuner, c'est ma botte secrète pour tester de très bonnes adresses à moindre coût. Voici une liste de bonnes et très bonnes tables dans tout Paris qui proposent une formule déj à moins de 20€... Zébulon 20€ : Entrée et plat du jour 10 Rue de Richelieu, 75001 Paris Découvrir Zébulon Ellsworth 20€ : Entrée + plat ou Plat + dessert 34, ...

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Mama Jackson Soul Food

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Et si la Soul Food débarquait à Paris ? Je vois de plus en plus d'adresses inspirées de la culture culinaire afro-américaine, née dans les années 20 à Harlem, fleurir à Paris. On retrouve dans toutes ces adresses - Gumbo Yaya, le food truck New Soul Food ou dans un registre moins street 13-a Baker’s Dozen - l'emblème de cette cuisine ...

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Pouzenc

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La rue de Charenton cache une petite pépite à deux pas de la Bastille : le restaurant Pouzenc. Cet établissement à tendance bistronomique ouvert à l’automne 2015 vous fera découvrir des plats raffinés et faits maison. Dans nos assiettes ? Ma première venue m’avait tellement plu que j'étais déjà de retour quelques semaines plus tard. Du frais, ...

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