Pizza

Iovine’s, pizzeria napolitaine

De mon voyage à Naples, je garde un souvenir ému du nombre incommensurables de pizzas avalées en quelques jours. De la bonne pâte, des gros fours à pizzas ornés d'une mosaïque au nom du père de la pizzeria, de la sauce tomate qui fleure la tomate qui a vu le soleil, et de leur prix bien sûr. Bonne nouvelle, ...

Pizza Rossi, la pizza napolitaine au prix quasi napolitain à Paris

La rue Saint-Denis a ses personnages, on pourrait aisément la choisir pour lui dédier une série, Plus Belle la Vie à Saint-Denis. Dès 9h du matin, une ribambelle de femmes proposent leur service smartphone en main, et une ribambelle d'hommes turbans sur la tête en font de même diable aux mains. Vendeurs de tissus à la gouaille sans ...

Croccante, le croquant de l’Italie rue Vaugirard / Paris 15

Voisin du très bon resto coréen l'Arbre de Sel et en face du très bon resto italien IDA, Croccante n'a plus à faire sa réputation. On dirait d'ailleurs presque qu'il est fermé lorsque l'on passe devant. Derrière la porte et son lourd rideau, un resto italien authentique, sans frasque de l'est parisien mais avec l'accent transalpin. Dans nos assiettes ...

Auteuil Brasserie, Restaurant italien et rooftop dans l’ancienne Gare d’Auteuil

Dans l'ancienne Gare d'Auteuil, Auteuil Brasserie succède au restaurant Mary Goodnight. La brasserie a subi un lifting des plus réussis grâce aux doigts de fées de la talentueuse décoratrice Laura Gonzalès, qui a également sublimé La Gare. De nombreux espaces, conviviaux et plus intimistes, des salons, des terrasses, des tables en rotin et surtout une superbe terrasse divinement végétalisée. ...

East Mamma – Un petit bout d’Italie en plein Paris

Vous en avez tous entendu parler ? Normal, c’est le nouveau lieu trendy où il fait bon aller manger une pizz’ et boire un verre de Spritz en ce moment. Si vous avez une petite baisse de moral, vous ressortirez forcément avec la banane ! L’équipe est pétillante et 100% italienne(ou presque). La déco est chaleureuse et donne une impression d’authentique. Alors ...

Mazzucco, pizzas et mozzas dans le 10ème

Un lieu dédié à la mozza et à la pizza, forcément, ça m'a fait tilt. Situé dans le bouillonnant quartier du Faubourg Saint-Denis, Mazzucco ne comporte que 28 places, toutes occupées ce soir pour déguster les pizzas de Matteo Fadda, pizzaïolo depuis 13 ans. Dans nos assiettes ? Je rêvais de goûter la pizza à la ricotta fumée mais il ...

Mamma Roma, pizza à la coupe dans le 6ème

Mamma Roma propose depuis novembre dernier des pizzas à la coupe ou 'Al Taglio’ rue du Cherche Midi à deux pas de Mamie Gâteaux. Les pizzas en forme de rectangle sont découpées devant vous et servies au poids. L'enseigne Mamma Roma débarque de Bruxelles où elle avait ouvert son premier resto en 2005 et en possède aujourd'hui six. Dans nos assiettes ...