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Bululu Arepera, un bout de Vénézuela dans le 18ème

Moins de 20 couverts dans cette cantina vénézuélienne perchée derrière la butte Montmartre, entre Lamarck et Jules Joffrin. Dimanche, 14h30, derrière la baie vitrée, la salle est comble, on déguste des arepas (pain de maïs garni) et des assiettes servies uniquement pour le brunch devant la cuisine ouverte. Dans nos assiettes ? Chips et Guasacaca (chips de manioc, banane plantain verte et ...