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Japan Eat Good 2014, parler miso, dashi, enoki !

Le Japan Eat Good est organisé dans le cadre des Semaines de la Culture Culinaire Japonaise. Le message ? Non, la gastronomie japonaise, ce n'est pas que les sushis et non, on n'a pas tout vu sous prétexte d'être allé manger 3 fois rue Saint Anne. Japan Eat Good, ce sont des cours de cuisine, expos, cantines éphémères pour découvrir la culture gastronomique niponne ...