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Urfa Dürüm, le sandwich kurde de la rue Saint-Denis

La rue du Faubourg Saint Denis n'en finit pas d'attirer les foodistas. Un petit minuscule restaurant de sandwichs kurdes qui débite à une allure folle des lahmacuns, fine pizzas turques, est un des piliers de cette rue en effervescence continue. L'odeur est réjouissante, la file d'attente constante. Un resto turque à cent lieues du kebab huileux et mayonnaisé qui plombe ...