On oublie 2 minutes bagels, burgers, hot-dogs pour se concentrer sur la base : le poulet. Je vous emmène aujourd'hui dans un spot à poulets comme on en trouve à tire-larigot en Amérique du Sud ou au Portugal. Du poulet mariné et grillé à ne manger qu'avec les mains pour beaucoup plus de plaisir. Bref, Ben & Mam's c'est ...
Filakia, Souvlakis à Paris
Chez Filakia, on déguste des Souvláki, de la street food à la sauce grecque dans une pita au coeur du quartier Montorgueil. Dans mon assiette ? Un menu dej avec un souvaki, un accompagnement et une boisson. Un Souvláki au poulet rôti en brochette aux aromates escorté de pommes de terre confites au citron. C'est combien ? Souvlaki : 6€ Souvlaki + garniture ...