C’est encore grâce à mon amie Xiaolin que j’ai découvert un nouveau restaurant traditionnel chinois. Cette fois ci, mon acolyte chinoise s’est donnée pour mission de m’initier aux saveurs du nord de l’Empire du Milieu, plus particulièrement de la province de Shaanxi, le berceau de la civilisation chinoise. Pour se faire, nous nous sommes donné rendez-vous mardi dernier à ...
Excursion à Taiwan, chez Momo
Samedi soir, j’ai décidé d’initier mes amis lillois de passage à Paris à la nourriture taïwanaise. Alors j’ai sorti le grand jeu et nous sommes allés chez Momocha. Derrière cette façade rouge se cache mon QG : une maisonnette, peuplée de tables en bois, de banquettes et de coussins colorés. Après avoir grimpé le petit escalier en colimaçon, ils découvrent ...
Bulma, Banh mi, Bentos & Bubble Tea
Au 17 rue des petites Ecuries, Bulma affiche la couleur sur sa devanture : "Créateur de sandwich asiatiques etc...". Oui etc... tient ici toute son importance. Jeudi 8 novembre, je pousse pour la première fois la porte de Bulma, il est encore tôt et Anaïs la brune est déjà là. Nous arrivons sans idée précise de ce que ...