Un burger bio, de la tête aux pieds, du bun à l'huile ou l'opportunité de se délecter sans complexe (ou presque) d'un fast food. Le premier resto BioBurger avait ouvert en 2011 dans le magnifique Passage Choiseul, la seconde adresse Bioburger s'est installée en octobre dernier dans le 9ème. Un resto plus spacieux, une décoration brute et sympa, ...
Avant le top des burgers campait rive droite. Mais ça, c'était avant. A deux encablures de la Motte Picquet, le Comptoir de l'épicerie du Père Claude propose un burger qui se hisse directement dans mon top 3 ! En matière de bons restos, Le Père Claude est très réputé mais pour les bourses bien accrochées. Adossée, son épicerie présente ...
Si l'on ne connait pas le Camion qui Fume, on peut douter de la sanité d'esprit des gens qui entreprennent une attente de 40 minutes devant un camion... Mais voilà, Le Camion qui fume, ce fut le premier foodtruck de Paris. Le burger, considéré comme l'un des meilleurs de Paris, et l'accent de Kristin, californienne, qui encaissera votre commande, en ...
Mercredi dernier il faisait froid et il neigeait. D’habitude adepte des salades et plats légers le midi, j’avais besoin d’un peu de « comfort food » pour ensoleiller ma journée. C’est alors que Facebook m’a envoyé un signe : Etant seulement à 10 minutes de marche de la Place du Marché St-Honoré, je n’ai pas eu besoin de réfléchir beaucoup ...
Notre plus belle source d'inspiration pour ce raid ? Raids Pâtisseries bien sûr ! Pour connaître le meilleur cheesecake, la meilleure tarte au citron meringuée ou encore le top des pâtes à tartiner, les avis du raid sont une aide précieuse, oui, c'est subjectif, mais argumenté... De notre côté, notre lubie depuis quelques mois (années), comme beaucoup de parisiens, c'est les ...
Escapade chez Brice Morvent, ex-candidat de l'émission Top Chef. Alors que ses compères ouvrent des restos ou pompeux ou inaccessibles, Brice s'est installé au coeur du Marché couvert Saint Martin dans le 10ème et offre des plats accessibles et sans chichi. Dans mon assiette ? A peine assises, on nous sert une focaccia maison et c'est bien sympa de voir ...
Encore une adresse de burgers !? Oui, encore une, mais laquelle !! Située rue du faubourg saint Denis, Paris New York est un resto ouvert récemment qui regorge de bonnes idées, de bon goût et de bonne musique – et ça, ça compte. Quatre inconditionnels du burger dans un spot qui promet un « burger de qualité » qu’est-ce que ça donne ...
Le Faubourg Saint-Martin, un quartier qui s’embourgeoise et se boboïse à vue de nez, regorge de boutiques chics et d’adresses branchées, parmi lesquelles « La Petite Louise ». Située à deux pas – bon, d’accord, un peu plus – du métro Château d’Eau, ce bistrot draine surtout la clientèle de quartier, mais accueille bien volontiers les passagers occasionnels – c’est ...
📕 Et un guide ❤️
Je pensais que c’était une histoire qui avait commencé en 2009 quand je vivais dans une résidence du CROUS à l’entrée de Chinatown, et que je m’offrais un banh mi ou une soupe phô débordante de coriandre, mais peut-être bien que ça a finalement débuté quand j’étais encore une enfant, quand ma mère m’emmenait parfois chez Tricotin, au milieu des tables rondes remplies de familles.
Il y a 12 ans, j’ouvrais ce blog pour répondre à une question « Peut-on encore bien manger à Paris pour moins de 15€ ? ».
Cette quête m’a menée des cantines les plus cachées de Paris aux vieux et vrais bistrots parisiens en passant par les minuscules bouis-bouis de la capitale. Des lieux de brassage culturel, de mixité sociale, de confrontation des idées, dans la tradition des troquets et bistrots parisiens. À Paris, où l’étroitesse des logements restreint les rassemblements familiaux et amicaux, ils ne sont pas de simples points de restauration : ils sont le cœur battant de la vie sociale et des interactions humaines.
Il y a 5 ans, en novembre 2019, j’auto-éditais un guide garni de mes 50 bouis-bouis parisiens préférés.
Aujourd’hui, je suis heureuse de présenter mon nouveau guide dans lequel j’ai sélectionné 101 adresses à Paris et au-delà pour bien manger à moins de 15 €, mais aussi et surtout des lieux de rencontre, de partage, où chacun peut se sentir à sa place.
Cent-une portes à pousser, quand elles ne restent pas constamment ouvertes, qui cultivent mixité, authenticité et altérité. Ces adresses dans lesquelles on parle du mauvais temps comme des prochaines élections, sont un rempart à l’isolement social, à l’entre-soi. Une fenêtre sur l’autre autour de ce que l’on sait le mieux faire en France : manger.
J’espère qu’il vous plaira, il représente tout ce que j’aime et qui m’émeut à Paris. J’y raconte aussi quelques parcours de vie extraordinaires de gérantes, de chef-fe-s et gérants. Souvent des histoires de migration, parfois de reconversion, mais toujours de passion.
Le guide est déjà en précommande partout, et sur Parislibrairies.fr pour le commander directement dans votre librairie de quartier à Paris.
Merci pour la force ❤️
Ultime étape : le sud de Lombok.
C’est à Selong Benalak que nous avons regardé nos derniers couchers de soleil et que l’on a tous surfé pour la toute toute première fois. Les petits avec beaucoup plus d’aisance, de grâce et de dignité 🤪... Le sud de l’île est la partie la plus touristique. Mais, en s’éloignant de Kuta Lombok, on gagne vite la tranquillité et les superbes plages de l’est et de l’ouest (je recommande Mawun Beach, Tanjung Aan et Selong Benalak). Selong Benalak est réputé pour ses vagues parfaites pour les débutants. La journée, une partie de la plage est remplie de wannabe surfers, l’autre est vide, et tout le monde quitte le village au coucher du soleil. Deux bouis-bouis, trois épiceries, une rue principale et des buffles.
J’espère que vous aimez suivre ce voyage. Pour vous remercier, on a ramené des gousses de vanille, j’en offre 3 à 4 d’entre vous ! Dites-moi juste en commentaire l’étape que vous avez préférée. Je vous les envoie !
#voyagerenfamille
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