Fumé, c'est la nouvelle adresse, située près des Champs Elysées, du petit prodige Ruben Sarfati qui nous mettait mal à l'aise en 2012 dans Top Chef avec sa maîtrise parfaite des recettes et cuissons alors qu'il n'avait que 18 ans. Chez Fumé, resto aux influences israéliennes, vous l'aurez compris, on mange fumé. De la viande ...
Des chambres d'hôtes avec chambres familiales pour un week-end au vert en famille à moins de 2h de Paris. Plus vivant, convivial, intimiste qu'un hôtel, j'adore séjourner en chambres d'hôtes. Du 18 au 24 mars 2019, se tient la semaine de l'hôte qui a pour but de mettre en lumière la singularité des hébergeurs indépendants notamment ...
Petit Bao amène la cuisine shanghaienne sur le devant de la scène parisienne en proposant Xiao Long Bao et baozi rue Saint-Denis. On est loin du bouiboui, ici c'est plutôt la dernière adresse fancy branchouille qui affole ceux qui courent derrière les ouvertures d'adresses aux couleurs pastel. Mais si beaucoup se pressent dès 12h29 pour trouver ...
La Ferme des 4 étoiles, à Auffargis, au coeur du Parc de la Vallée de Chevreuse, se fait à la fois ferme, épicerie et restaurant avec terrasse le week-end. Un havre de paix, de quiétude et de vert pour un déjeuner à la campagne, à moins de 1h de Paris. Déjeuner les pieds dans l'herbe, devant ...
C'est certainement touristique, ce n'est certainement pas la meilleure cuisine du monde mais quand un parisien qui aime sortir me dit qu'il n'est jamais allé chez Chartier, je tombe un peu de ma chaise. Je ne dirais pas que si t'as pas déjeuner à 30 ans cher Chartier, t'as raté ta vie. Déjeuner au Bouillon ...
Nicola Iovine, issu d'une grande lignée de pizzaïoli napolitains, est né à Naples. J'avais déjeuné dans sa pizzeria Iovine's, il y a plusieurs années alors que les bonnes pizzerias napolitaines étaient bien rares dans la capitale. Depuis, il a ouvert dans le Marais, à la Défense, au coeur de la Grande Épicerie Rive gauche et ...
La Rotonde ? Le Grand Marché Stalingrad ? On ne sait plus très bien comment nommer ce monstre de pierre entre Jaurès et Stalingrad, surplombant la bassin de la Villette. Si j'apprécie sa terrasse, la plus grande de Paris, j'ai toujours adoré son intérieur : une forteresse de pierre, un petit Fort Boyard avec un ...
Les brunchs kids friendly à Paris font partie des questions que l'on me pose plusieurs fois par semaine. Pouvoir profiter d'un brunch pendant que les enfants jouent et encore mieux, pris en charge par un animateur, c'est un peu le rêve. J'avais déjà dressé une liste de 30 restaurants kids friendly à Paris voici plus ...
Parce que, pour le meilleur et pour le pire, nous sommes tous différents et avons la chance et le défi de vivre ensemble, voici une sélection de livres pour enfants pour engager les premières discussions sur la différence et la tolérance. L’éducation devrait comporter un enseignement premier et universel portant sur la condition humaine. Nous sommes ...
Il y a presque un an, je vous avais parlé de ma volonté de réduire ma consommation matérielle. Je pense qu'en ville et a fortiori à Paris, chacun ressent, plus ou moins, cet encombrement physique et moral notamment généré par les petits espaces et le trop plein de matos en tout genre. Dans cet article, ...
Petite, j'ai beaucoup pris le train. J'avais la carte Kiwi (ceux qui savent savent). J'aimais bien prendre le train, j'ai des souvenirs de wagon jeux, de traverser les wagons, de regarder les personnes derrière moi, de leur faire des grimaces... Je prenais souvent le capitole, un train qui reliait Paris-Austerlitz à Toulouse de jour et ...
10 ans que l'Office adoucit la pause bureau des cols blancs des Faubourgs. Charles Compagnon (Le Richer, 52 Faubourg Saint-Denis) a récemment passé la main à Charles Nikitits (ex Royal Monceau, La Maison de la truffe). Un imposant comptoir en bois, une belle table ronde, du vert pastel, de nombreuses plantes, de la vaisselle en céramique, une carte ...
Eat girl, kiffeuse, voyageuse (im)mobile, mum of 3. anais@parisianavores.com
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