À 70km de Paris, aux environs de Giverny, le Domaine de Primard a ouvert ses portes au coeur de l'ancienne demeure campagnarde de Catherine Deneuve en 2021. Un hôtel de luxe, un bistrot et un restaurant gastronomique tenu par le Chef Romain Meder dans un cadre bucolique. Une escampette unique à une heure de Paris : l’élégance d’une ...
Un déjeuner ou dîner en groupe à Paris, un anniversaire, des retrouvailles, un repas d'équipe, voici quelques restaurants à Paris avec de grandes tables d'hôtes pour s'attabler à plus de 10 personnes. Petit Bouillon Pharamond Bouillon Parisien Grandes tables (12/14 max) à l'étage et Quatre petits salons privatifs pour deux, trois, six ou quinze personnes sur privatisation uniquement. Voir cette publication sur ...
Chez Selva, le chef colombien Felipe Camargo dévoile une cuisine aux saveurs colombiennes et péruviennes, aux influences françaises et Nikkei (courant de la cuisine péruvienne apportée par les japonais émigrés au Pérou). Une gastronomie riche qui s'exprime ici dans des plats bistronomiques mêlant le meilleur des saveurs péruviennes à la technique française. Dans nos assiettes ? Gyozas Nikkei (confit de ...
Au coeur du Marais, rue de Saintonge, Mr. T offre une expérience sans pareille en gastronomisant la street food. Régaler c'est finalement assez facile, étonner est moins donner, ici, j'ai été étonnée à chaque plat et je me suis vraiment régalée. C'est un resto intimiste où l'on peut manger au comptoir devant le chef Tsuyoshi Miyazaki, alias Mr. ...
Direction Lamarck, une montée pour se mettre en jambes et en appétit avant de gagner ce resto à la déco élégante et conviviale. La promesse ? Un voyage en bistronomie sans chichi pour une addition toute douce au déjeuner... Dans nos assiettes ? Salade de pois chiche / Houmous / Huile de menthe Maquereau en gravlax / caviar d'aubergine / croutons ...
Il y a les terrasses de restaurants et les terrasses pour boire un verre, prendre le soleil, passer l'après-midi et la soirée : des terrasses pour chiller. Voici les terrasses, jardins, friches et superbes espaces pour chiller à Paris ! Nouvelle friche cru 2022 sur la Petite Ceinture, dans le 19ème. 600m2 de lieu de vie et d’expérimentations créatives ...
Champeaux est une belle brasserie parisienne contemporaine située sous la Canopée des Halles. Une brasserie signée Alain Ducasse qui reprend tous les codes des grandes brasseries aux grandes salles, ouvertes en continu. La carte créée quant à elle un trait d'union entre le Paris d'autrefois et la cuisine parisienne cosmopolite d'aujourd'hui. Emblématique soupe à l'oignon gratinée ou maquereau ...
Bleu Bao est la troisième adresse de la Bao Family, menée par Céline Chung, franco-chinoise (originaire de Wenzhou) qui a ouvert des cantines chinoises d'un autre type. On connaît bien les boui-bouis chinois, on connaît aussi quelques adresses gastronomiques mais les cantines branchées chinoises à Paris, avant Petit Bao, ça n'existait pas. Les adresses de la Bao Family ...
Sur vos conseils, on s’est rendus à l’étang de Canet-en-Roussillon pour découvrir ces cabanes de pêcheurs réhabilitées en 1993 avec des matériaux traditionnels. Des cabanes en bois, cannes de provence et sanils qui forment “le village de pêcheurs” ne sont plus utilisées comme lieu d’habitation pour les pêcheurs mais principalement comme lieu de stockage qui permettent d’entreposer filets et matériels de pêche dont le “trabaque”, le filet de pêche traditionnel. La promenade permet de jouxter l’étang et parcourir un sentier d’observation des oiseaux. Le pic du Canigou en toile de fond 🏔.
J’ai adoré ce que l’on a eu le temps de voir de la région. Mon article sur est déjà dispo sur mon blog ✌🏼
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Gruissan et ses marais salants.
Du sel comme de l’or pour cette ville et région historiquement pauvres. Ce salin de l’île Saint-Martin fut conçu par Madame le Danois, ingénieure, en 1911… L’eau du bassin principal est vraiment d’un rose franc grâce à la prolifération d’algues microscopiques.
Une chouette visite guidée que nous avons suivie au coucher du soleil… Superbe…
Nous avions déjà visité les marais salants d’Oleron et ceux de l’île d’Olonne et c’est toujours une très chouette visite avec les enfants.
On rêve au lac rose du Sénégal et a raison mais qui connaissait celui-ci ?
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