À quelques pas de la gare Saint-Lazare, Hanoi Corner est un coffee shop et une cantine vietnamienne. Une cantine toute en longueur, comme à Hanoï. Nn y vient pour un café viet, un banh mi ou un bo bun. Ici, on boit du café vietnamien torréfié à Paris, et extrait avec son filtre vietnamien, dans son plus simple (et ...
Difficile d'y voir clair rue du Faubourg Poissonnière tant les va-et-vient se font rapides et nombreux. Les enseignes de street food et fast-good font une course de relais incessante si bien que l'on ne reconnait plus la rue si six mois se sont passés sans s'y aventurer. La bande de Lolo Cave à manger rue de Châteaudun a ...
À 70km de Paris, aux environs de Giverny, le Domaine de Primard a ouvert ses portes au coeur de l'ancienne demeure campagnarde de Catherine Deneuve en 2021. Un hôtel de luxe, un bistrot et un restaurant gastronomique tenu par le Chef Romain Meder dans un cadre bucolique. Une escampette unique à une heure de Paris : l’élégance d’une ...
Un déjeuner ou dîner en groupe à Paris, un anniversaire, des retrouvailles, un repas d'équipe, voici quelques restaurants à Paris avec de grandes tables d'hôtes pour s'attabler à plus de 10 personnes. Petit Bouillon Pharamond Bouillon Parisien Grandes tables (12/14 max) à l'étage et Quatre petits salons privatifs pour deux, trois, six ou quinze personnes sur privatisation uniquement. Voir cette publication sur ...
Chez Selva, le chef colombien Felipe Camargo dévoile une cuisine aux saveurs colombiennes et péruviennes, aux influences françaises et Nikkei (courant de la cuisine péruvienne apportée par les japonais émigrés au Pérou). Une gastronomie riche qui s'exprime ici dans des plats bistronomiques mêlant le meilleur des saveurs péruviennes à la technique française. Dans nos assiettes ? Gyozas Nikkei (confit de ...
Au coeur du Marais, rue de Saintonge, Mr. T offre une expérience sans pareille en gastronomisant la street food. Régaler c'est finalement assez facile, étonner est moins donner, ici, j'ai été étonnée à chaque plat et je me suis vraiment régalée. C'est un resto intimiste où l'on peut manger au comptoir devant le chef Tsuyoshi Miyazaki, alias Mr. ...
Direction Lamarck, une montée pour se mettre en jambes et en appétit avant de gagner ce resto à la déco élégante et conviviale. La promesse ? Un voyage en bistronomie sans chichi pour une addition toute douce au déjeuner... Dans nos assiettes ? Salade de pois chiche / Houmous / Huile de menthe Maquereau en gravlax / caviar d'aubergine / croutons ...
Il y a les terrasses de restaurants et les terrasses pour boire un verre, prendre le soleil, passer l'après-midi et la soirée : des terrasses pour chiller. Voici les terrasses, jardins, friches et superbes espaces pour chiller à Paris ! Nouvelle friche cru 2022 sur la Petite Ceinture, dans le 19ème. 600m2 de lieu de vie et d’expérimentations créatives ...
Le désert du Wadi Rum
La 4G nous quitte et l'émerveillement me gagne après trois minutes de 4x4 au milieu de ce panorama extraordinaire. Extraordinaire dans le sens littéral du terme. Je ne sais même pas si c'est beau mais c'est extra-ordinaire. La quiétude infinie. Si on ne capte plus, le temps s'étend. La 4G nous apporte beaucoup et nous prend le principal. Alors ici, on a l’essentiel, en grand format. On reprend la mesure du temps. Le soleil, la lune et les étoiles donnent la mesure. Je ressens une joie aussi jouissive que flippante à l’idée d’être totalement injoignable et de ne pas pouvoir aller checker mon téléphone. 48 heures d’essentiel déconnectée et reconnectée.
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Wadi Rum 🐫
Nous sommes désormais à l’extrémité sud de la Jordanie, à proximité de la frontière avec l’Arabie Saoudite. J'étais venue en Jordanie pour le désert du Wadi Rum, je n'avais alors pas encore compris que la Jordanie était presque entièrement un territoire désertique qui allait satisfaire bien plus que je l'attendais mon désir de désert.
Nous voilà dans un désert unique au monde, le Wadi Rum, un désert peuplé depuis plus de 10 000 ans, en témoignent les 20 000 pétroglyphes dispersés dans la région.
Le Wadi Rum, c’est avant tout une vallée creusée par l’érosion d’un cours d’eau dans les roches de grès et de granit.
Quand on évoque le désert, on pense aux dunes de sable répliquées à perte de vue dans un horizon qui semble infini. Un spectacle magnifique et monotone.
Le Wadi Rum a certes du sable rouge offrant une certaine idée de Mars mais ce sont ces nombreuses montagnes et falaises de grès qui en font un désert unique. Des arches naturelles, des canyons, des falaises, un désert sans monotonie, sans répétition où chaque panorama raconte d’autres reliefs, chaque heure une autre lumière.
Nous allons passer deux jours ici déconnectés. Reconnectés.
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