Je ne vous apprendrai rien en vous disant que : chaque Instagram et chaque article que je dédie à Big Mamma, se retrouvent être des déclarations d’amour enflammées. Une fois n’est pas coutume, j’ai testé Popolare et je ne fais vous en dire que du bien.
Une Mamma bien portante, la nouvelle trattoria fait 900m2 avec : une vitrine tout de verre vêtue, 2 étages, d’immenses tables en bois, une vue sur le bar ou sur la cuisine et ses immenses four à Pizza, un piano, une batterie pour accueillir des groupes…
Dans nos assiettes ?
Popolare c’est le restaurant du groupe spécialisé en pizzas pas chères et en glaces, le tout homemade of course.
Impossible de ne pas commencer par une burrata crémeuse, elle remplit très bien sa mission : ouvrir l’appétit.
On enchaine en se partageant une Mamagherita : la fameuse Margherita parfaite en toute occasion.
On termine sur la très généreuse glace aux noisettes du Piémont, avec de vrais morceaux de noisettes dedans… Le genre de glace que tu aimerais avoir dans ton congélo pour la déguster devant un bon film.
L’addition ?
Grosse burrata crémeuse à partager 11€
Mamagherita 5€
Zerotto 8€
Biere 2,5€
Glace à la noisette 5€
Mon avis ?
Je refuse désormais de faire des infidélités à leurs pizzas. Voilà.
Comme d’habitude, le staff est adorable, les lieux instagrammables puis la carte est délicieuse de A à Z.
Petite astuce, j’ai réussi à tester Popolare 2 fois : un vendredi à 13h30 et un dimanche à 14h. Sans attendre plus de 10 minutes.
La réputation du groupe n’est clairement plus à faire, cet article c’est juste pour le plaisir, parce que Mamma, tu le sais bien que jtm.
POPOLARE
111 Rue Réaumur, 75002 Paris
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