All Posts By Anaïs Lerma

Mr. T, le restaurant qui gastronomise la street food / Paris 3

Au coeur du Marais, rue de Saintonge, Mr. T offre une expérience sans pareille en gastronomisant la street food. Régaler c'est finalement assez facile, étonner est moins donner, ici, j'ai été étonnée à chaque plat et je me suis vraiment régalée. C'est un resto intimiste où l'on peut manger au comptoir devant le chef Tsuyoshi Miyazaki, alias Mr. ...

Voyage au Sénégal en famille : infos pratiques

En février 2022, nous avons réalisé un voyage de 3 semaines au Sénégal avec nos 3 enfants, alors âgés de 3 ans et demi, 5 ans et 8 ans. Nous avons voyagé sur la Petite Côte, au coeur du Sénégal Oriental et en Casamance. En famille, en couple, entre amis ou en solo, le Sénégal est un pays ...

Restaurant Alea, bistronomique / Paris 18

Direction Lamarck, une montée pour se mettre en jambes et en appétit avant de gagner ce resto à la déco élégante et conviviale. La promesse ? Un voyage en bistronomie sans chichi pour une addition toute douce au déjeuner... Dans nos assiettes ?  Salade de pois chiche / Houmous / Huile de menthe Maquereau en gravlax / caviar d'aubergine / croutons ...

Champeaux, la brasserie d’Alain Ducasse, sous la Canopée des Halles

Champeaux est une belle brasserie parisienne contemporaine située sous la Canopée des Halles. Une brasserie signée Alain Ducasse qui reprend tous les codes des grandes brasseries aux grandes salles, ouvertes en continu. La carte créée quant à elle un trait d'union entre le Paris d'autrefois et la cuisine parisienne cosmopolite d'aujourd'hui. Emblématique soupe à l'oignon gratinée ou maquereau ...

Bleu Bao, troisième restaurant de la Bao Family, Saint Lazare, Paris 9

Bleu Bao est la troisième adresse de la Bao Family, menée par Céline Chung, franco-chinoise (originaire de Wenzhou) qui a ouvert des cantines chinoises d'un autre type. On connaît bien les boui-bouis chinois, on connaît aussi quelques adresses gastronomiques mais les cantines branchées chinoises à Paris, avant Petit Bao, ça n'existait pas. Les adresses de la Bao Family ...

Wat Thammapathip – The Chateau – Une pagode et un paradis de la street food thaïe

Wat Thammapathip, c'est un ancien château converti en pagode entouré d'un grand jardin aux 400 statues de Bouddha, avec une dizaine de stands de street food thaïlandaise. Un lieu de recueillement, de partage et de retrouvailles, un lieu inattendu à 35 minutes de Paris. Un ancien château reconverti en pagode, des stands de street food thaïlandaise, un paisible et ...

L’A Patisserie par le chef Kunihisa Goto, à Fontainebleau

Une virée à moins d'une heure de Paris ? Fontainebleau est toujours une excellente idée. Le château et ses jardins, la forêt, ses rochers et sa plage cachée. Pour manger ? Les restaurants du chef Kunihisa Goto, l'étoilé l'Axel, et le délicieux bistrot japonais Fuumi, et pour l'heure du goûter, foncez chez l'A Patisserie voisine. Des pâtisseries de ...

Fuumi, restaurant japonais à Fontainebleau

Fuumi, restaurant japonais situé à Fontainebleau n'est autre que l'annexe de l'Axel, le restaurant étoilé du chef Kunihisa Goto, juste à côté de là. Le restaurant compte une salle principale donnant sur la cuisine ouverte et une petite terrasse très appréciable aux beaux jours. Au menu, des classiques des bistrots japonais très justement exécutés à un excellent rapport ...