C'est au coeur des Batignolles, dans la rue ultra commerçante de Lévis que l'on trouve Léonie, une boulangerie de quartier qui en a sous le coude et qui mérite amplement une escapade même si on n'habite pas le quartier. Une boulangerie bio et artisanale qui travaille avec du levain, des farines bio et issues de Cultures Raisonnées Contrôlées. ...
Entre le bassin de la Villette et le Parc des Buttes Chaumont, Tintamarre, est un restaurant qui fait la part belle aux saveurs levantines et à la gastronomie libanaise en premier lieu. Aux manettes de Tintamarre, Gabrielle Beck, une ex architecte, designer, qui n'a rien laissé au hasard lors de sa reconversion en se formant chez Lenôtre. Chez Tintamarre, ...
Entre Plaisance et Alésia, dans le 14ème, Paris Panem est une boulangerie - pâtisserie artisanale qui mérite le détour. Du très bon pain au levain, des viennoiseries parfaitement réalisées, de succulentes pâtisseries, le tout avec des tarifs qui ne s'enflamment pas. Côté boulangerie, on trouve de nombreux pains à l'image de la magnifique tourte de seigle bio (100% ...
J'ai adoré lire "Chère Ijeawele, ou un manifeste pour une éducation féministe", un livre écrit sous la forme d'une lettre. Simple, court, percutant et pourtant simplement bourré de bon sens, de conseils que chacun pourra facilement mettre en oeuvre avec sa fille. Je l'ai lu et relu plusieurs fois, c'est pertinent, simple et percutant. Depuis, de nombreux livres ...
C'est un food truck et un restaurant vénézuélien qui fait la part belle à la spécialité la plus emblématique de la street food vénézuélienne : les arepas. Des galettes de maïs blanc, souvent garnie. Ici, elles sont cuites minute au four, et sont servies chaudes et croustillantes, et garnies à votre convenance, à choisir entre 9 recettes. Aji ...
Penny Lane, c'est le goût de la Méditerranée entre deux tranches de très bon pain. Certes, on peut également y manger de bons plats chauds, mais ce sont leurs sandwichs qui m'ont régalée. Chaque jour, 3 plats et 3 sandwichs à la carte pour voyager de Tunis à Tel Aviv. Le casse croûte tunisien est ici nommé le ...
Où manger le meilleur banh mi de Paris ? On ne le saura certainement jamais, peut-on comparer recette tradi à moins de 3€ et banh mi gastronomique qui flirte avec les 10€ ? Vous trouverez, en tous cas, dans cet article de quoi vous faire votre propre avis sur la question avec une dizaines de très bonnes adresses ...
C'est en famille que nous avons découvert le Finistère Nord. Une semaine à la rencontre du Finistère, Penn-ar-Bed aka le début du monde, c'était définitivement ultra ambitieux. C'est ce qu'il faut sur un rythme entraîné pour découvrir une bonne partie du Finistère Nord. Le Finistère est un paradis pour celleux qui aiment les belles balades, les airs de ...
Les Amis de Messina, c'est un restaurant sicilien où l'on découvre les spécialités et saveurs trop peu connus de cette superbe île du sud de l'Italie. Aux manettes de cette table qui compte d'ailleurs deux adresses, AIgnazio Messina, originaire de Cefalù près de Palerme, initié à la cuisine dès son plus jeune âge par sa grand-mère. Il débarque ...
La Brigade du Tigre, c'est le second restaurant d'Adrien Ferrand, à quelques pas du premier Eels, rue du Faubourg Poissonnière. Le pari ? Un voyage aux quatre coins de l'Asie, de la Thaïlande au Sri-Lanka, des incontournables de la street food aux spécialités traditionnelles, opéré par le chef Galien Emery. Dans nos assiettes ? 3 menus déjeuner entrée-plat-dessert Rouleau d'automne - ...
Et si les livres pouvaient éveiller à la différence ? C'est le pari et le parti pris de cette sélection de livres jeunesse sur la diversité des enfants, des humains et des familles pour voir un peu plus loin que son propre modèle et pour ne pas oublier ou apprendre que l'on n'est pas le centre du monde. ...
C'est au début de l'automne que j'ai découvert le Pays d'Auge. Un bout du Calvados à moins de 2h de Paris : doux pâturages, routes bucoliques, villages de caractères, beaux châteaux, maisons à pan de bois et toits de chaume. Un havre de paix, promesse de déconnexion et reconnexion, de belles balades et jolies visites avec possibilité de ...
