Les boulangeries à Paris sont aussi mythiques que les bistrots parisiens. Si l’on adore se mettre au comptoir d’un café ou en terrasse pour boire un petit noir assis inconfortablement sur une chaise en bois ou en rotin, je crois que ce que je préfère, c’est la terrasse d’une boulangerie, ou une table en intérieur par temps gelé, réchauffée par les effluves de beurre et l’odeur du pain. Existe-t-il une meilleur odeur au monde ? J’en conviens, celle du café fraîchement moulu est tout aussi douce. Je pense que j’apprécie d’ailleurs davantage son odeur à son goût. Mais pour ce qui est des viennoiseries, je ne saurais départager le plaisir rencontré par mon odorat et mes papilles. Bref, j’ai voulu tenter de commencer à répertorier les boulangeries parisiennes qui ont la bonne idée de mettre quelques tables et chaises en intérieur et/ou en terrasse. N’hésitez pas si vous en connaissez d’autres (des bonnes bien sûr ;)).
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