Nous avons visité la Cappadoce en juillet 2023 lors d’un grand voyage de Paris à la Turquie en train, avec nos trois enfants (5, 6 et 9 ans). Nous y sommes restés 4 jours entiers.
Née des éruptions volcaniques, sculptée par le vent et l’eau, cette terre a vu l’homme creuser ses demeures dans ses entrailles. Entre vallées mystiques comme celle de l’amour, des pigeons et la rose, et le ballet des montgolfières à l’aube, la Cappadoce est un rêve éveillé. Uchisar et son château majestueux, Avanos et son art de la poterie 🏺: chaque instant ici est un mélange d’histoire naturelle et humaine. Quatre jours, mille souvenirs.
Au milieu de l’Anatolie, au cœur de la Turquie, la Cappadoce offre des paysages lunaires. Vierges, sauvages et fragiles, comme ces rochers qui s’effritent et qui rappellent que le beau est souvent fragile.
La vallée rose, la vallée aux pigeons, la vallée blanche, la vallée de l’amour. Des kilomètres carrés de beauté qui se révèlent au fil des kilomètres à pied. À l’aube, le ciel se pare de centaines de montgolfières, une danse aérienne que l’on a admirée d’en bas, les pieds sur terre, les yeux levés vers le ciel.
Cet article a pour but de vous aider à organiser votre voyage en Cappadoce.
Comment se rendre en Cappadoce ?
- En bus de nuit depuis Istanbul (compagnies Métro ou Flixbus 25 à 28€),
- En train jusqu’à Ankara puis bus,
- Vol jusqu’à Nesvehir ou Kayseri.
Combien de temps rester en Cappadoce ?
Je conseille de prévoir trois à sept jours en Cappadoce. Si vous souhaitez parcourir quelques sentiers de randonnée, vous assurer de voir les montgolfières voler ou de réaliser un vol (conditions météorologiques) et de visiter différents villages…
Où loger en Cappadoce ?
Loger à Goreme
Si vous n’êtes pas véhiculé, loger à Goreme paraît être l’option la plus simple. De nombreuses randos y démarrent, tous les bus y partent et s’y rendent (pour les autres villes et les environs). Göreme est célèbre pour ses formations rocheuses uniques et ses hôtels troglodytiques où vous pouvez vivre une expérience unique en séjournant dans des chambres creusées dans la roche.
Il y a bcp d’agences dans les rues pour toutes sortes d’activités et de nombreux restos. Si vous vous rendez en Cappadoce durant l’été, si vous en avez les moyens, il peut être agréable de disposer une piscine pour se rafraichir durant les heures les plus chaudes. Nous avons logé à Goreme, à l’hôtel Elite Stone House, grande chambre familiale, très bon petit-déj et belle terrasse.
Loger à Uchisar
Plus petit, mignon, charmant et plus paumé aussi même si un dolmus y passe (bus local), vous pouvez choisir Uchisar, à 5km de Goreme. Uchisar compte de nombreux hôtels de charme avec de magnifiques vues et de bons restaurants offrant également de magnifiques panoramas.
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Les incontournables de la Cappadoce
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- Göreme. Ce village est souvent le point de départ des explorations en Cappadoce. Il est célèbre pour son musée en plein air qui abrite d’impressionnantes églises troglodytiques ornées de fresques séculaires.
- Uçhisar. Ce village est célèbre pour son château naturel formé dans une grande colline de tuf.
- Cavusin.
- Kaymaklı et Derinkuyu. Ces cités souterraines, qui pouvaient abriter des milliers de personnes, sont un témoignage fascinant de l’histoire ancienne de la région.
- Avanos. le village des potiers, à 8km de Goreme, au cœur de la Cappadoce. La fabrication de poterie est pratiquée dans cette région depuis l’époque hittite remontant à 2000 avant JC. L’argile rouge provient du mélange de la tuf volcanique et de la rivière rouge (Kızılırmak, la plus longue de Turquie, qui passe par Avanos). La ville d’Avanos est pleine d’ateliers, certains proposent une initiation au tournage et des stages complets… Avanos est jolie et très agréable, elle est aussi connue pour le tissage et la viticulture. C’est aussi le meilleur endroit pour acheter de la céramique. Pas besoin de réserver pour une petite initiation. Depuis Goreme, dolmus (bus local) direct en 15 minutes (1€).
- Les vallées rose et rouge
- Les cheminées de fées.
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Faire un vol en montgolfière en Cappadoce
Les montgolfières s’envolent chaque matin vers 4h pour être dans le ciel au lever du soleil, seulement si les conditions météorologiques le permettent. Ainsi, tous les vols peuvent être annulés même au dernier moment. Les propositions vont de 100 à 260€. La durée de vol est de moins d’une heure. Il semble plus intéressant de réserver sur place (au dernier moment, on peut vous proposer un bon prix s’il reste une ou deux place dans une montgolfière). La ville de Goreme est remplie d’agences. Si vous souhaitez effectuer un vol, restez plusieurs jours en Cappadoce car les vols peuvent être annulés plusieurs jours de suite.
Où regarder s’envoler les montgolfières ?
- De nombreux hôtels détiennent des terrasses qui offrent de belles vues sur la vallée et sur l’envol des montgolfières. C’est le plus simple et confortable étant donné que les montgolfières commencent à s’envoler avant le lever du jour.
- À Sunset Hill dès 4h30 pour observer la valse des montgolfières (au centre de Goreme, mais comptez une petite montée et un ou deux euros pour l’entrée…).
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Randonner en Cappadoce
Pour les randos, téléchargez une appli type AllTrails (7j gratuits). On a suivi les itinéraires, ils sont dispo même hors ligne quand on les a téléchargés au préalable.
Nos deux randos préférées :
- Randonnée de Goreme jusqu’au château d’Uchisar via la Love Valley
- Randonnée dans la vallée rose et rouge depuis Goreme
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