Factory and Co, c’est l’adresse foodporn, rapide et économique quand on cherche à se sustenter Cour Saint Émilion. Des bagels de compét’, des frites au cheddar fondu, des cheesecake XXL, bref, une adresse a priori meilleure ennemie de votre bikini. Pourtant, on y trouve aussi des salades qui vous feraient presque oublier votre bagel pastrami.
Une fois votre commande passée au comptoir, on vous passe un beeper à la Shake Shack qui vous avertira de la mise à disposition de votre commande à la caisse.
Dans nos assiettes ?
2 menus plat + boisson + dessert
Un Bagel Chicken Révolution : Filet de poulet mariné et grillé, iceberg, oignon, granny smith, cream cheese, ciboulette & tomates confites
Une salade Fusion Thaï : quinoa, mesclun, tofu sauté, poivrons, carottes rapées, edamame, oignons, cacahuètes, coriandre & sauce allégée.
Un carrot cake et un muffin Nutella…
C’est combien ?
Les bagels seuls : de 5,60€ à 9€ environ
Formule salade avec salade, pain bagel, dessert et boisson : 11,50€
Formule Bagel ou burger entre 10 et 12€ selon le sandwich choisi.
Mon avis ?
Ma salade était top, vraiment bien fournie, l’assaisonnement était sympa… J’ai apprécié qu’un bagel soit inclus dans la formule. Les desserts sont fait maison, le carrot cake est bon, le muffin également même si Factory & Co reste le temple des cheesecakes. J’ai goûté plusieurs saveurs et préfère les déguster au goûter qu’en dessert… La bête requiert de l’espace dans votre estomac…
C’est où ?
23 Cour Saint Émilion – 75012 Paris
Ouvert tous les jours de 11h à 23h
Les Tasters
juin 27, 2014Cette adresse fait partie des nouvelles chaines qui combinent fait sur place et produits industriels. Le résultat est agréable, correcte voire sympa mais l’absence de produits frais ou de qualité rend les saveurs plus pauvres. Les salades sont ainsi bien garnies et variées mais il reste difficile d’y retrouver des saveurs. Au moins, ils élaborent au lieu de réchauffer.
Je suis toujours partagé entre sympathie et manque. Il me semble qu’ils veulent ouvrir plusieurs adresses dans Paris.