La poêle Mauviel est aux foodistas ce que la Louboutin est aux fashionistas : à la fois le Graal et le must-have. La preuve de ce que l'on est et le moyen pour l'être... Quand on m'a invité à découvrir la manufacture Mauviel, j'avais cette image de vieilles marmites à confitures en cuivre mais aussi les clinquantes casseroles de ...
L’agriculture paysanne, le bonheur est dans le pré
J'y crois aux publicités avec les vaches qui pâturent joyeusement, aux poules qui prennent le soleil en plein air. J'y crois parce que je préfère y croire. Parce que j'aimerais oublier ce reportage montrant des poulets les uns sur les autres, tout blancs n'ayant jamais vu la lumière du jour, un docu qui m'avait foutu la chair de ...
Circuits courts et bio à Paris – Local – Durable et Bio
Je pense que le 15ème compte la plus forte densité de producteurs au monde. La dernière semaine de février et la première de mars vers Porte de Versailles pour être exacte [ndlr : Salon de l'Agri]. Entre le 6 mars et le 27 février, ils ne courent pas les rues sauf derrière mon écran avec Karine Le ...
Tour du monde food à Paris
Faire le tour du monde à Paris, c'est possible si vous êtes d'accord pour ne pas évoquer le climat. Ce voyage à travers 20 arrondissements, c'est l'objet du blog So Many Paris. A coups de DIY et recettes, de récits de livres, de visites de restaurants, épiceries, boutiques, et lieux cachés, Clara et Constance nous transportent sur les ...
Trouver du Pain, le site malin
Oui, après 3 ans 7 ans dans le même quartier, on serait censé connaître les jours de fermeture des boulangeries autour de chez nous... Mais on se casse toujours le nez après huit lundis à tomber sur la pancarte affichant "Ouvert du mardi au samedi". Et on ne parle même pas du casse-tête des congés d'été des boulangeries, où ...
Elle plaque tout pour les plaques de cuisson
Nouvelle année, la tête pleine de projets, envie de faire des listes de choses à réaliser cette année (histoire de légitimer l'achat de 10 carnets #carnetomania), de quitter son job (ah non c'est déjà fait), de réaliser son rêve, bref d'ouvrir un salon de thé ? Interview de Laurène qui a osé faire le grand saut dans la ...