LE GUIDE DU 15è

Guide - 75 sorties en famille à Paris

GUIDE DES BOUI-BOUIS

Miss Lunch, produits du marché, plats du bout du monde

Miss Lunch, une drôle de dame, artiste et cuisinière recevait clandestinement ses hôtes dans son propre appartement jusqu'en 2012, année durant laquelle elle s'installa dans la boutique Première Pression Provence de la rue Antoine Vollon, à deux pas du marché d'Aligre et de la Bastille. Locavore, Miss Lunch choisit ses produits au marché d'Aligre, créative et respectant la saisonnalité des produits, ...

Pâtisseries de Saint Valentin

A défaut, d'un cadeau, on prendra quand même bien un gâteau pour ce 14 février. Inutile d'indiquer que chacune de ces pâtisseries est réalisée pour deux. Les célibataires se consoleront en mangeant deux parts... Jean-François Piège : Gâteaux Thoumieux Chou-chou en duo : un chou-chou praliné noisette et 1 chou-chou caramel beurre demi-sel - une bouche en chocolat blanc nappé de rouge vif ...

Japan Eat Good 2014, parler miso, dashi, enoki !

Le Japan Eat Good est organisé dans le cadre des Semaines de la Culture Culinaire Japonaise. Le message ? Non, la gastronomie japonaise, ce n'est pas que les sushis et non, on n'a pas tout vu sous prétexte d'être allé manger 3 fois rue Saint Anne. Japan Eat Good, ce sont des cours de cuisine, expos, cantines éphémères pour découvrir la culture gastronomique niponne ...

Rencontre(s) autour d’une assiette

Pour les rencontres, on peut toujours ajouter a son panier ses targets pour tenter de les adopter, mais en bonne foodista, pourquoi ne pas faire des rencontres autour d'une table ? Zoom sur les sites sur lesquels vous devriez vous inscrire si vous lâchez une larme en voyant le 14 février arriver... Meet Serious Le concept ? 3 hommes, 3 femmes, une ...

A la Mère de Famille, temple de la gourmandise

La Maison Bernard, ancêtre de la confiserie A la Mère de Famille fut fondée en 1761. 250 ans plus tard, les gourmands se pressent dans cette institution qui rassemblent chocolats, confiseries, guimauves, confitures, pâte à tartiner, sorbets, marrons glacés, pâte de fruits... Effluves de chocolat, écrins et boîtes à l'ancienne, la Mère de Famille nous en fout plein les ...

Fine Lalla, fast-good marocain à Opéra !

Fine Lalla à deux pas d'Opéra est le premier fast-good marocain, un fast-food chic aux couleurs pops, une version accessible et rapide de la gastronomie marocaine. Mais Fine Lalla n'est pas qu'un restaurant, conçu à l'image d'une ruelle, on y trouve différents espaces :  Chez Simo, on dépose sur notre plateau sandwichs de tajines, couscous ou tajines, on peut ...

Nanashi, excursion hipster sans complexe le temps d’un bento

Diner prévu avec Sarah-Lou dont le goût pour les spécialités asiatiques n’est pas plus à démontrer que son côté « bobio » autoproclamé : Nanashi s’impose comme une évidence. Lequel, telle était la question, puisque Nanashi dispose de trois adresses à Paris, dans le 3ème, le 6ème et le 10ème arrondissement. J’ai déjà fait un tour à celui rue ...

Elle plaque tout pour les plaques de cuisson

Nouvelle année, la tête pleine de projets, envie de faire des listes de choses à réaliser cette année (histoire de légitimer l'achat de 10 carnets #carnetomania), de quitter son job (ah non c'est déjà fait), de réaliser son rêve, bref d'ouvrir un salon de thé ? Interview de Laurène qui a osé faire le grand saut dans la ...

Captain B, burgers avenue de Trudaine

Super héros aux murs, Captain B, situé avenue de Trudaine dans le 9ème, fait partie du groupe de restos la Bonbonnière (Les Fils à Maman, Le Club des 5, Le Clan des Jules...). Chacun de ces restos surfe sur un thème particulier même si les best-sellers sont présents dans quasi tous les restaurants. Captain B, de son côté, propose ...

Un goûter maison pour 4 à moins de 10€

Nouvelle rubrique, en 2014, on se met à la cuisine ! Mais malheureusement, même si on décide de mettre les mains dans le blé on est toujours fauchées ! Nous vous proposerons donc des menus, goûters et brunchs pour 2 ou 4 à moins de 10 ou 15€. Menus pour fauchés et pas grand cuisinier ! C'est l'hiver, il ...

Soul Kitchen, cantine parfaite sur la butte Montmartre

Soul Kitchen, tour à tour coffee shop - resto et salon de thé est avant tout un endroit cosy, charmant et agréable. Peu de places assises, une quinzaine, qui lui procure un aspect de dinette chaleureuse - table d'hôtes. Dans nos assiettes ? - Cassolette chouchou : filet mignon, compotée de chou rouge et purée maison - Soupe Soul food : ...