Chez Selva, le chef colombien Felipe Camargo dévoile une cuisine aux saveurs colombiennes et péruviennes, aux influences françaises et Nikkei (courant de la cuisine péruvienne apportée par les japonais émigrés au Pérou). Une gastronomie riche qui s'exprime ici dans des plats bistronomiques mêlant le meilleur des saveurs péruviennes à la technique française. Dans nos assiettes ? Gyozas Nikkei (confit de ...
Où manger à Paris pour moins de 20€ ? C'est dur. Et c'est encore plus compliqué de BIEN manger à Paris pour moins de 20€ en étant assis au chaud. Evidemment, il y a de très bons boui-bouis et c'est sans aucun doute mon option préférée mais je voulais aussi dresser une petite liste de restaurants tradis et ...
Les terrasses à Paris, le graal du parisien dès qu'un rayon de soleil fait son apparition... Il y a les terrasses qui ont pignon sur rue et celles plus confidentielles voire secrètes et souvent beaucoup plus agréables... Zoom sur 20 terrasses secrètes à Paris. [infobox maintitle="Les Petites Mains" subtitle="La Grande Terrasse du Palais Galliera. Restaurant en plein air, éphémère ...
Traverser Paris pour une viennoiserie, c'est mon sport favori. Voici quelques très bonnes viennoiseries de boulangeries parisiennes à Paris, l'occasion de donner un but feuilleté à ses flâneries à Paris. Le roulé à la crème de chocolat de Léonie Bakery Généreux, gourmand, pour celleux qui veulent un bon roulé et qui sont allergiques à la cannelle ou amoureux du chocolat ...
Où manger le meilleur banh mi de Paris ? On ne le saura certainement jamais, peut-on comparer recette tradi à moins de 3€ et banh mi gastronomique qui flirte avec les 10€ ? Vous trouverez, en tous cas, dans cet article de quoi vous faire votre propre avis sur la question avec une dizaines de très bonnes adresses ...
Le Bel Ordinaire déjà installé rive droite duplique la recette gagnante : une table, une cave à vins natures et une épicerie. C'est une campagne de crowdfunding qui a donné vie aux deux restaurants. Résultat : 185 actionnaires aux manettes de ces restos où le produit est roi. Derrière le piano du Bel Ordinaire Rive Gauche (Censier-Daubenton), le ...
Où manger un bon burger aux abords du Luxembourg ? Chez Buns Paris. Pain boulanger, viande charolaise, cheddar maturé, mais aussi des options veggie à base de falafels et du pain sur gluten sur demande. Ce petit spot de street food rue Gay-Lussac offrant moins de 10 places assises, je vous conseille plutôt de déguster votre burger dans le Jardin ...
Paris, capitale de la gastronomie, voudrait-elle éloigner les marmots des restos ? J'ai en tout cas rarement vu une ville avec moins d'enfants dans les restos qu'à Paris. Pas de chaise haute, ne parlons pas des tables à langer, peu de menus enfants, souvent basiques pour le pays de Ratatouille, et peu d'espace. Un cercle vicieux sûrement. Les ...