Fumé, c'est la nouvelle adresse, située près des Champs Elysées, du petit prodige Ruben Sarfati qui nous mettait mal à l'aise en 2012 dans Top Chef avec sa maîtrise parfaite des recettes et cuissons alors qu'il n'avait que 18 ans. Chez Fumé, resto aux influences israéliennes, vous l'aurez compris, on mange fumé. De la viande fumée au bois de ...
C'est certainement touristique, ce n'est certainement pas la meilleure cuisine du monde mais quand un parisien qui aime sortir me dit qu'il n'est jamais allé chez Chartier, je tombe un peu de ma chaise. Je ne dirais pas que si t'as pas déjeuné à 30 ans cher Chartier, t'as raté ta vie. Déjeuner au Bouillon Chartier, ça devrait ...
Les brunchs kids friendly à Paris font partie des questions que l'on me pose plusieurs fois par semaine. Pouvoir profiter d'un brunch pendant que les enfants jouent et encore mieux, pris en charge par un animateur, c'est un peu le rêve. J'avais déjà dressé une liste de 30 restaurants kids friendly à Paris voici plus de 20 brunchs ...
10 ans que l'Office adoucit la pause bureau des cols blancs des Faubourgs. Charles Compagnon (Le Richer, 52 Faubourg Saint-Denis) a récemment passé la main à Charles Nikitits (ex Royal Monceau, La Maison de la truffe). Un imposant comptoir en bois, une belle table ronde, du vert pastel, de nombreuses plantes, de la vaisselle en céramique, une carte courte, des suggestions ...
Si l'on était bien en mal de trouver une pizza napolitaine il y a quelques années à Paris, elle semble désormais avoir fait main basse sur Paris... C'est désormais la pizza romaine, plus fine et plus cuite qui se fait rare. Je suis personnellement cliente des deux types de pizzas pourvu qu'il y ait l'ivresse... et le goût... Chez ...
Paris, capitale de la gastronomie, voudrait-elle éloigner les marmots des restos ? J'ai en tout cas rarement vu une ville avec moins d'enfants dans les restos qu'à Paris. Pas de chaise haute, ne parlons pas des tables à langer, peu de menus enfants, souvent basiques pour le pays de Ratatouille, et peu d'espace. Un cercle vicieux sûrement. Les ...
Doit-on encore présenter la Maison Gérard Mulot ? Emblématique pâtisserie de Saint-Germain des Prés. Détour obligatoire pour le croissant du dimanche matin pour certains ou pour les gâteaux du dimanche midi pour d'autres, la Maison est une institution dans le 6ème et dans tout Paris. Rachetée l'année dernière par le pâtissier Fabien Rouillard, autrefois au Lucas Carton ou chez Fauchon, la Maison ...
Situé sur le carrefour de l'Odéon, The Cod House joue la carte japonaise en petites assiettes à partager. Des tapas japonisantes crues, cuites et frites. Du cru avec un Carpaccio de Yellow Tail, piment frais, sauce yuzu, un Tataki de boeuf, sauce wasabi yuzu, ou des sashimis ultra frais, du frit avec des tempuras de gambas, des raviolis ...