Banh mi 88, c'est une petite échoppe vietnamienne dans le 13ème. Des banh mi, des plats complets à base de riz gluant, des bubble tea et d'autres spécialités vietnamiennes, toutes réalisées maison. Ban mi 88 aurait tout à fait eu sa place dans mon guide des boui-bouis mais j'y ai uniquement inclus les boui-bouis avec des places assises ...
Aji Dulce, street food vénézuélienne / Paris 9
C'est un food truck et un restaurant vénézuélien qui fait la part belle à la spécialité la plus emblématique de la street food vénézuélienne : les arepas. Des galettes de maïs blanc, souvent garnie. Ici, elles sont cuites minute au four, et sont servies chaudes et croustillantes, et garnies à votre convenance, à choisir entre 9 recettes. Aji ...
Penny Lane, sandwichs et plats méditerrannéens, Paris 10
Penny Lane, c'est le goût de la Méditerranée entre deux tranches de très bon pain. Certes, on peut également y manger de bons plats chauds, mais ce sont leurs sandwichs qui m'ont régalée. Chaque jour, 3 plats et 3 sandwichs à la carte pour voyager de Tunis à Tel Aviv. Le casse croûte tunisien est ici nommé le ...
Les meilleurs banh mi de Paris
Où manger le meilleur banh mi de Paris ? On ne le saura certainement jamais, peut-on comparer recette tradi à moins de 3€ et banh mi gastronomique qui flirte avec les 10€ ? Vous trouverez, en tous cas, dans cet article de quoi vous faire votre propre avis sur la question avec une dizaines de très bonnes adresses ...
Chez Alain Miam Miam – le restaurant. Paris 3
Chez Alain Miam Miam, c'est le sandwich et les crêpes emblématiques du marché des Enfants Rouges, le plus vieux marché de Paris. Parce qu'il y avait un peu trop la queue et pour pouvoir en profiter même par mauvais temps, Alain a ouvert son resto rue Charlot. Même recettes, même principe. Pour le sandwich, choisissez vos ingrédients, et ...
Au Petit Grain de Sel : baba de leurs baozi à petit prix
C'est rue de Vouillé, à mi-chemin entre Convention et Plaisance que se niche cette petite adresse chinoise. J'y viens désormais très souvent pour leurs brioches farcies de Tianjin : les Tianjin Goubuli baozi. Savoureuses, nourrissantes, et très bon marché... Dans nos assiettes ? Un bing (galette chinoise farcie) de légumes Une assiette de Liangpi Deux formules dej composées de 7 baozi et ...
Xiang Piao Piao, très bon boui-boui à raviolis chinois, Jiâozis
Xiang Piao Piao coche toutes les cases du boui-boui, et même celles d'un très bon boui-boui. Cette adresse est d'ailleurs dans mon guide des bou-bouis à Paris. À 2 encablures du métro Guy Moquet, dans la rue Davy, une petite cantine de 6 tables, le chauffage d'appoint collé à la porte, la cuisine en face, un maneki-neko sur ...
Muniyandi Vilas, cantine indienne, Paris 10
Un petit restaurant sri-lankais spécialisé en parathas. Ce spot ne sera pas une découverte pour beaucoup. Les amateurs de cantine tradi indiennes le tienne en bonne place aux côtés de Krishna Bhavan et Saravanaa Bhavan dans la liste de leurs bouibouis préférés. Celui qui fait danser les parathas en vitrine conserve inlassablement le tempo et se charge d'hypnotiser les ...