C’est en sortant dégoutés et surtout déçus par un resto semi–montagnard-semi–bistro de la rue Mouffetard que nous passons, mon acolyte et moi, devant un resto Tibétain. En lisant la carte nous faisons le lourd constat que nous, fans invétérés de bouffe asiatique (de l'Asie du Sud Est jusqu'en Inde), nous n’avons pas encore exploré à la fourchette les ...