BioBurger, hamburgers 100% bio !

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Un burger bio, de la tête aux pieds, du bun à l’huile ou l’opportunité de se délecter sans complexe (ou presque) d’un fast food. Le premier resto BioBurger avait ouvert en 2011 dans le magnifique Passage Choiseul, la seconde adresse Bioburger s’est installée en octobre dernier dans le 9ème. Un resto plus spacieux, une décoration brute et sympa, mur en briques, tabourets et chaises Tolix dans une salle lumineuse et un petit salon pour se poser dans un canapé Chesterfield entre potes.

Chez Bioburger, tous les produits sont donc issus de l’agriculture biologique (bun, viande, fromage, salade, pomme de terre, sauce, huile…) avec la volonté de proposer des burgers réalisés avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin et dont la traçabilité est garantie.

Dans nos assiettes ?

Nous prenons 2 menus burger avec frites et boisson.

Un pepperburger : steak – oignons – salade – tomate – fromage – sauce poivre maison

Un BBQ Burger : steak – confit d’oignons – pickles – aubergines confites – sauce BBQ maison

Les boissons sont bio – of course – Bionade, ice-tea pétillant Oxfam.

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C’est combien ?

Menu burger :  Burger au choix + Frites maison ou salade composée + Boisson ou dessert au choix : 10,50€

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Menu burger + : Burger au choix + Frites maison ou salade composée + Boisson + dessert au choix : 12,50€

Burger seul : 7€

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Mon avis ?

Alors que les burgers shops proposent leur menu burger frites à 15€ en moyenne, je m’attendais à un tarif au moins égal pour mon burger bio. Mais excellente surprise, 10,50€ avec une boisson (et boisson originale), un tarif très accessible ! La viande est bonne, cuite selon vos souhaits, le fromage et la salade sont en bonne quantité, le confit d’oignons caramélisés au sucre de canne ne gâche rien au plaisir, le bun toasté n’est pas du tout détrempé… La sauce du Pepperburger est excellente, forte en goût, le BBQ burger est validé mais je préfère le Pepperburger <3


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Le service est rapide mais très aimable, la salle est agréable, bref, un super spot burger bio à 10,50€…

C’est où ?

Bioburger

BioBurger Victoire – 10, rue de la Victoire  – 75009 Paris

Ouvert le lundi de 11h45 à 15h30, du mardi au samedi de 11h45 à 15h30 et de 18h30 à 22h30.

Bio Burger Choiseul – 46, Passage de Choiseul – 75002 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 11h45 à 15h30.

www.bioburger.fr

www.facebook.com/bioburger

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Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

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