Bordeaux (Street) food City guide #4 : le marché des Quais

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Tous les dimanches, plusieurs dizaines de stands prennent place sur les quais des Chartrons. Au milieu des petits légumes, des food trucks et des stands pour se restaurer en plein air, au bord de la Garonne. Rôtisseurs, stands d’huitres, couscous, galettes, crevettes grillées, pizza, traiteur italien, brochettes de fruits de mer, street food mexicaine, le marché des quais, c’est un florilège d’odeurs, de couleurs et de gourmandises.

Dans nos assiettes ?

Après avoir louché, à plusieurs reprises, sur chaque étal, nous penchons pour les galettes.

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Une galette steak haché et bleu d’Auvergne et une galette dinde, emmental et oeuf.

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Mon avis ?

Les galettes sont bonnes, le stand propose également de délicieuses frites fraîches. Superbe vue sur le bord de la Garonne bercée par le son entraînant du joyeux vendeur d’accras. Oui même les Antilles s’invitent sur ce marché aux airs de Notthing Hill avec le beau temps en prime. Une super ambiance dans ces étals éclectiques ou un stand des célèbres cannelés Baillardran se retrouve entre galettes et rôtisseurs.

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C’est où ?

Marché des Quais

Quai des Chartons – 33000 Bordeaux

Le dimanche de 7h à 13h pour l’alimentaire et de 7h à 16h pour la restauration, l’artisanat, les fleurs.

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