La Cité Fertile à Pantin et le brunch du restaurant la Source

La Cité Fertile, est un tiers-lieu d’un hectare à Pantin en lieu et place de l’ancienne gare de marchandises de Pantin. Un gigantesque espace de 10 000m2, territoire d’expérimentations, de célébrations et de rencontres, futur éco-quartier de Pantin en 2021, qui sera jusque là désormais ouvert été comme hiver. Au programme : brunch, barbecue, produits locaux, cocktails, animations, énorme bac à sable pour les enfants, terrain de beach volley, terrain de pétanque et molkky, tables de ping pong, cabane à méditation, bibliothèque en plein air, et espaces de jeux pour enfants…

Si la majeure partie de l’espace est à l’extérieure, une halle est toujours ouverte et abrite un énorme bac à sable, des tables et chaises et le restaurant la Source. Les grandes halls de 2000m2 sont dédiées aux expositions et conférences.

Un lieu très agréable en famille et 100% kids friendly…

La Cité Fertile offre de nombreuses options pour boire et manger : le corner barbecue, le biergarten, traiteur le Falaf (dont le chef Mohammed Elkhaldy a été nommé « meilleur chef cuisinier réfugié” par le Refugee Food Festival) pour ses assiettes à base de falafels et houmous…

 

Le restaurant la Source et son brunch

Le temps étant grincheux, nous avons directement choisi de découvrir le seul restaurant entre 4 murs : La Source. Un café cantine engagé dont le chef n’est autre que Ruben Sarfati. Un très beau lieu où couleurs et papiers peints rappellent la gaité et la singularité du Pavillon des Canaux. Les plats sont préparés avec des produits locaux, en partie en provenance du terrain du chef Ruben Sarfati, en Seine et Marne.

Samedi et dimanche, c’est brunch.

Une formule mais on choisit son entrée, son plat et son dessert à la carte. Pastrami, burrata francilienne & caviar d’aubergine, houmous citron confit et zaatar entre autres en entrée, fish & chips à la parisienne, oeufs bénédictes, hollandaise au siphon, pain muffin et légumes maison ou antipasti avec féta végétale en plat. En dessert, au choix un dessert frais à base de fruit ou un gâteau, ce jour, un décadent cookie caramel chocolat AMEN…

Pour commencer (ou pour finir), du café filtre de Lomi, du jus de bissap maison, une corbeille de pains et viennoiseries accompagnée de confitures et pâte à tartiner maison.

Un brunch extra, à déguster dans le super décor intérieur ou en terrasse. J’ai vraiment adoré les plats, travaillés avec des produits bien sourcés et locaux. Un brunch qui sort des sentiers rabbatus du brunch tradi parisien. Nous avons pris un seul brunch et un plat à la carte car le brunch est très copieux…  La formule brunch est à 23€.

En semaine, comptez 15€ pour un entrée-plat ou plat-dessert.

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La Cité Fertile

Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 15h, le jeudi de 17h à minuit, le vendredi et samedi de 12h à minuit et le dimanche de 12h à 21h.

14 Avenue Edouard Vaillant, 93500 Pantin

facebook.com/lacitefertile

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