Frog Revolution : BBQ / Soul Food / Brunch

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FrogPubs s’est récemment installé à deux pas de la Place de la Bastille. Frog Revolution propose, en plus des burgers et plats présents dans les autres pubs de l’enseigne, une sélection de plats cuits au BBQ. On y retrouve évidemment la carte de bières qui lui vaut sa renommée pour être l’une des premières enseignes à brasser sa propre bière à Paris.

Dans nos assiettes ?

Poulet croustillant Memphis-style, rôti au fumoir puis frit accompagné de Mac n’ cheese et de frites de patates douces.

Smokin’ Beef Tacos (tacos au boeuf fumé pendant 8h, coleslaw, fromage, jalapenos et crème fraîche).

Une formule brunch avec : American Pancakes : filet de poulet croustillant, bacon fumé, pancakes et sirop et frites.

Pancakes fruits frais, chantilly et sirop d’érable.

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C’est combien ?

Poulet croustillant avec 2 accompagnements : 14,50€

Smokin’ beef Tacos avec 2 accompagnements : 15,50€

Déjeuner du lundi au vendredi : burger du jour (ou taco)  + Frites ou Coleslaw + Bière ou boisson ou un verre de vin : 15€

Brunch : un plat, une boisson chaude et un jus de fruit ou une bière : 18€

Mon avis ?

Cette adresse et celle de la rue Princesse sont mes préférés de l’enseigne. On s’y sent bien, le première étage est particulièrement sympa avec ses fauteuils clubs et ses mini-salons. Les plats sont efficaces, les portions généreuses avec leurs 2 accompagnements au choix. Ne passez pas à côté des frites de patates douces. Les smokin’ beef tacos sont terribles, et le poulet rôti puis frit est dingue. On sait ce que l’on vient chercher ici et on est difficilement déçu du voyage. Nos voisins de tablée sont américains et ont l’air d’apprécier tout autant que nous. La formule brunch n’est pas mal même si je conseille plutôt de prendre un plat et de goûter aux sweet pancakes…

C’est où ?

Frog Révolution

9 Rue de la Bastille, 75004 Paris
Ouvert de 12H à 2h tous les jours

www.facebook.com/frogrevolutionbastille

Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

4 Responses
  • Lali Douce
    juillet 17, 2015

    Bonjour,

    Miam miam, ça a l’air délicieux ! y’a t il un menu comprenant le dessert de proposé ?
    Ou sinon, combien as tu ajouté pour ces pancakes fruitées merveilleuses ?

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