Je vous emmène aujourd’hui dans les salons du plus petit 5 étoiles de Paris pour un Afternoon Tea qui célèbre l’Europe à l’occasion de l’Euro, du 10 juin au 10 juillet.
Dans nos assiettes ?
Sur les plateaux à étages emblématiques des Afternoon Tea de grands hôtels, nous retrouvons un assortiment de sandwichs : soubressade des Baléares, rollmops des Pays-Bas et le célèbre mariage anglais concombre-menthe. Des scones représentent très dignement l’Angleterre accompagnés d’une crème mascarpone légèrement citronnée et d’une excellente confiture. Le macaron français à la framboise fait match nul contre la Suisse avec le carac (jusque là inconnu au bataillon de mon côté), une tartelette garnie de ganache au chocolat noir. L’Italie va droit au but avec un savarin au limoncello tout comme le Portugal et son fameux pastéis de nata tandis que l’Allemagne se défend avec son emblématique forêt noire. L’aventure se termine en beauté, en Belgique, autour du spéculoos.
C’est combien ?
40€ par personne et 55€ avec une coupe de Champagne.
Mon avis ?
Un lieu follement parisien au charme discret et indiscutable. Un hôtel de 20 chambres, loin du m’as-tu vu d’autres établissements bling bling sans âmes. Oscar Wilde en fit sa résidence de 1898 à 1900 et y vécut jusqu’à sa mort. Si un Afternoon Tea tradi a lieu toute l’année, pendant un mois, c’est l’Euro qui résonne. Une idée très sympa et une bonne exécution. L’occasion de vivre un tour d’Europe des saveurs en voyageant en 5 étoiles
Du 10 juin au 10 juillet 2016. Servi de 15h00 à 17h00, du mardi au samedi.
L’HOTEL *****
13 rue des Beaux-Arts – 75006 Paris
www.l-hotel.com
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