All Posts By Anaïs Lerma

Sugarplum Cake shop, le coffee shop américain à Paris

A deux encablures de la rue Mouffetard, Sugarplum Cake Shop nous offre un goût de Manhattan en plein coeur du vieux Paris. Ce coffee shop ne désemplit pas le week-end. Comment serait-ce possible ? Des gâteaux à tomber par terre, des boissons chaudes alléchantes, du thé glacé quand le temps ne le sera plus et le wifi en ...

Beyond Croissant, venez manger chez moi

Les français mangent-ils vraiment tous des croissants au petit déj ? Les japonais sont-ils vraiment nourris aux sushis ? Les espagnols sont-ils tous fous de paella ? Et si on allait au-delà des clichés ? Et si les mexicains ne mangeaient jamais de chili con carne ? Si on se glissait derrière les portes bien fermées des habitats pour ...

Il Campionissimo, les champions de la pizza

Au coeur du quartier Montorgueil se sont établis il y a quelques mois les champions de la pizza. Oui, oui, les champions ! Arlette a été sacrée Vice-championne du monde de pizza en 2009 et son mari est un pro de la pate à pizza ! Après cette campagne de pub gratuite et bien méritée, le couple a ouvert ...

La Super Superette, reproduire les friandises industrielles dans sa kitchenette

Aujourd'hui, je voulais faire un zoom sur un site que j'adore : La Super Supérette. Deux superwoman qui ont lancé ce site avec un challenge : reproduire les friandises industrielles dans leurs kitchenettes, juste avec de bons ingrédients, des fours normaux et quelques ustensiles. Du home made pur et dur. Un Super défi pour La Super Supérette qu'elles remplissent avec brio, ...

Le Bonne Nouvelle, la brasserie arty

Le Bonne Nouvelle s'est installé il y a quelques mois au 4 rue du Faubourg Poissonnière, quasi face au Grand Rex. Esprit brasserie arty, population bobo - bonne nouvelle ?   ★ Dans nos assiettes ★ Ma collègue opte instantanément pour un cheese.  Je ne l'ai pas goûté, mais il était physiquement digne des burgeries parisiennes qui fleurissent et font le burger bonheur ...

Moi, Big Fernand, roi du Burger

Moi Big Fernand, j'offrirai des hamburgers dignes de ce nom, Moi Big Fernand, je produirai français et local, Moi Big Fernand, je montrerai que je prône le burger Made in France en portant un béret et en baptisant mes burgers par de jolis noms gaulois, Moi Big Fernand, je nommerai mes frites fernandines, Moi Big Fernand, je privilégierai la qualité car les ...

Les fils à maman, les nostalgiques de la bonne cuisine

Déco industrielle et vintage, affiches scolaires chinées et chaises d'écoles, bienvenue dans LE resto régressif pour bobos hipsters et assimilés. Décor back-to-school, plats de notre enfance revisités, voici la recette gagnante des Fils à Maman.   Dans nos assiettes ? Babybel tu mangeais, Croquettes de Babybels panés tu prendras. Père Dodu tu adorais, Cordon bleu de volaille à la raclette et magret de canard fumé tu ...

El Sol y La Luna, voyage en Amérique du Sud

Pas de place pour la fioriture, bienvendido a sudamerica ! Spécialités mexicaines, péruviennes, chiliennes, brésiliennes ou argentines, toute l'Amérique du Sud est concentrée dans ce resto intimiste de la rue Saint Jacques. Au coeur du quartier Saint Michel, riche de restos à touristes et à prix élevés, El Sol y La Luna offre un déjeuner pour le moins roboratif ...