C’est peut-être la seule chose qui manquait à la bouillonnante rue du Faubourg Poissonnière, une belle brasserie parisienne aux bons plats à petits prix, option frites à tomber, déco au poil et terrasse ensoleillée. Des produits sourcés uniquement en circuit court, de la cuisine tradi mais pas planplan 100% fait maison. De l’oeuf Bio mayo à 2€ au tartare frites (divines) à 10€, Brasserie Bellanger a tout bon et tout beau.

Dans nos assiettes ?

Chèvre frais et coulant de chèvre affiné

Pêche du jour livrée en direct par les chalutiers de Grandcamp

Tartare relevé à la française, frites allumettes

Tarte aux fraises

C’est combien ?

Mon avis ?

Déco agréable et largement inspirée des restos du groupe Big Mamma, belle terrasse, et service hyper agréable. Carte tradi et consensuelle et sourcing sans concession, du petit producteurs et du bel artisan en circuit court ou direct. La vérité, c’est qu’à Paris, les brasseries sont un peu devenues le plan de la loose avec une salade Caesar défraîchie et franchement peu garnie qui frôle les 20 euros… Brasserie Bellanger redonne à la brasserie ses lettres de noblesse, avec une carte courte, des plats faits maison, des produits frais et très bien sourcés, et une addition toute sage… Les frites allumettes sont un modèle du genre, le croque-monsieur gratiné avec du comté affiné 18 mois est déjà star sur Insta tout comme le Paris-Brest signature avec le praliné coulant. Une très belle adresse pour toutes les occasions…

Vous cherchez à manger autour du Faubourg Poissonnière ? Je vous recommande aussi un super boui-boui kurde, un  bistronomique de haut vol, et Brigade du Tigre, une belle adresse bistronomique qui explore les quatre coins de l’Asie.

Brasserie Bellanger

140 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris

Ouvert tous les jours de 10h à 23h

victoretcharly.com