On The Bab, resto de street food coréenne et gros succès outre-Manche, a posé ses valises dans le quartier Sainte-Anne, à Paris. Brexit, qu’à cela ne tienne, le poulet frit débarque à Paris.

Déco, ambiance et musique modernes voire branchouilles et à la carte, le meilleur de la street food coréenne.

Dans nos assiettes ?

• Raviolis grillés aux crevettes
• Salade d’algues sauce citronnée
• Mini rouleaux de riz enrobés d’algues et champignons frits
• Bun poulet épicé
• Yangyum chicken soja gingembre
• Boulettes de riz frites au kimchi et au fromage, sauce chili
• Mochi glacé

C’est combien ?

Mon avis ?

Nous avons partagé l’ensemble de la commande et c’est ce que je recommande car c’est pensé et servi pour. Les buns sont servis par 2 par exemple. Les assaisonnements et sauces sont particulièrement extras. Le poulet frit est vraiment dément, panure fine et croustillante, sauce soja gingembre addictive. Les boulettes types arancini au kimchi, riz et fromage à tremper dans une sauce chili montrent bien comment la street food n’a parfois rien à envier aux grands restaurants. Si les restos coréens sont nombreux à Paris, On the Bab nous dévoile une toute autre image de la cuisine coréenne, et nous donne envie illico de checker les vols pour Séoul…

Si vous ne deviez prendre que deux choses à partager : poulet frit et un bun 😉

On The Bab

18 Rue Thérèse, 75001 Paris

Ouvert du lundi au samedi de 12 à 22h (service continu)

onthebab.com