Entre ses pâtisseries, bistros, trattorias et compagnie, la rue du Faubourg Saint-Antoine ne manque pas de bonnes adresses. Parmi tout ce petit monde, 21G Dumpling s’est récemment installé au 167. Ici, la spécialité c’est le Xiao Long Bao, un ravioli vapeur composé de bouillon et de farce tout droit venu de Shanghai. Testé et approuvé. La déco est simple ...
C'est une institution avec 3 adresses et un petit frère le Coffee Club. C'est simple, le Coffee Parisien fut pendant longtemps l'ultime option pour se mettre un goût d'Amérique sous la dent. Il y a quelques semaines, l'adresse de la rue Princesse s'est refait une beauté, inside & out... Des travaux donc mais surtout une carte et des ...
Il fallait oser se heurter aux idées arrêtées et aux principes idiots mais installés des parisiens pour proposer sur une même carte des spécialités coréennes, japonaises, thaïlandaises et vietnamiennes. L'audace, ce n'est pas ce qui manque à Vincent Boccara, collectionneur de sneakers à la casquette vissée sur la tête, vainqueur du prix du meilleur burger de France en mars ...
Où manger de la bonne viande à Paris ? C'est une question que j'entends de plus en plus. Non pas que les gens mangent davantage de viande qu'avant, au contraire. Je le vois autour de moi et j'en suis l'illustration, nous mangeons désormais moins de viande mais on cherche désormais à manger de la bonne bidoche. J'ai découvert une ...
Il fait beaucoup de bruit cette année même si c'est à pas de velours, doucement mais sûrement qu'Alan Geaam s'est durablement installé dans le panorama culinaire parisien. L'Auberge Nicolas Flamel, les bistronomiques AG Saint Germain et AG les Halles en 2015 puis en mars 2017 un gastronomique à son nom, le Restaurant Alan Geaam, situé au 19 Rue Lauriston, ...
Les Dimancheries, c'est l'antidote du dimanche soir, une recette anti-blues qui ferait pâlir de jalousie un quart de Lexomil. Des rencontres avec des gens passionnés et des découvertes, pour profiter du week-end jusqu'à la moelle. Je vous avais parlé du projet juste avant la première édition qui a eu lieu le dimanche 2 avril au Wynwood. À 16h50, ce ...
Ce restaurant est définitivement fermé. Dans l'une des rues les plus confidentielles de Saint-Germain des Près se niche Bocca Della Verita, une institution italienne à Paris depuis 2007. Bienvenue dans le royaume des pâtes fraîches, de la burrata crémeuse et des Spritz corsé. Dans nos assiettes ? Assiette d'antipasti, mozzarella et burrata Paccheri aubergines violettes, basilic, tomates et chaud froid de burrata Mezzeluna ...
Entre l'École Militaire et la Tour Maubourg se niche un bistrot comme on en fait trop peu à Paris, des plats fins mais généreux, un cadre élégant mais décontracté, un service efficace mais très sympathique, des produits frais et des mets raffinés mais une addition qui ne fait pas grincer des dents... Dans nos assiettes ? Oeuf de poule bio croustillant ...
Je ne vous apprendrai rien en vous disant que : chaque Instagram et chaque article que je dédie à Big Mamma, se retrouvent être des déclarations d’amour enflammées. Une fois n’est pas coutume, j’ai testé Popolare et je ne fais vous en dire que du bien. Une Mamma bien portante, la nouvelle trattoria fait 900m2 avec : une vitrine ...
Rue du faubourg Saint-Denis a poussé une douce plante portant bien son nom : Peonies. Un lieu à la double personnalité : un côté coffee shop végé-friendly, de l’autre un fleuriste (des sublimes bouquets de fleurs sauvages à emporter) À cela s’ajoute une déco délicate et agréable, à l’image de celle qui se cache derrière ce joli projet : Clémentine ...
Jamais. Jamais je ne vais dans le 17ème. Il aura fallu l'annonce de churros confectionnés minute par un chef pâtissier pour que je m'y rende le dimanche de Pâques à midi. Une petite chasse de Pâques en somme... On observe le chef oeuvre derrière la verrière depuis la salle aménagée pour déguster les pâtisseries sur place. Imposant comptoir ...
LES TERRASSES EPHÉMÈRES 2017 Ground Control 81 rue du Charolais 75012 Paris Lire l'article La Démesure sur Seine 69 port de la Râpée, 75012 Paris facebook.com/lademesuresurseine Papa Cabane rue Paul Belmondo, 75012 Paris facebook.com/lepapacabane Toit de l'Arche de La Défense 1 Parvis de la Défense, 92044 Puteaux En savoir plus TERRASSES CONFIDENTIELLES Le jardin du Saint James 43, avenue Bugeaud, 75016 Paris Saint-James-paris.fr Jardin Caché de la Gare 19, Chaussée de la Muette, 75016 Paris www.restaurantlagare.com Les Grands Voisins 82 Avenue ...