« C’est croquant ! C’est gourmand ! » En entendant cela on pense de suite à Cyril Lignac (et son accent très craquant…). Déjà fan de ses pâtisseries et viennoiseries, j’ai entendu parler de sa chocolaterie et comme pour toutes les drogues c’est vite devenu une obsession. Me voilà donc l’estomac vide, l’esprit rêveur et les babines qui salivent direction Métro Charonne. Mais avant tout, qu’est-ce ...
Faire un bon burger, on n'avait déjà vu ça, avec de la viande française aussi. Mais avec du pain fait sur place, 2 fois par jour, de bonnes frites et de la salade à un prix raisonnable, faut déjà chercher davantage. Ajouter à cela les filtres 'cadre agréable sans puer le graillon' et 'service accueillant' et il ne vous ...
Des platines à la cuisine, il n'y a qu'un pas pour les créateurs du label de production Animal Records. Enfin même pas. Pourquoi choisir ? Ils cuisinent et mangent sur fonds électro. Les quatre compères ont investi depuis avril le Point Ephémère pour y proposer une cuisine à mi-chemin entre les tapas et la street food. Dans nos assiettes ? Guacamole avocat ...
Quinze marchés, 1 500 commerçants, 5 millions de visiteurs par an. A partir de 1870, chiffonniers, crocheteurs et biffins ramènent près d'ici, dans la plaine des Malassis, leur butin collecté à Paris. En 1885, les Puces de Saint-Ouen ouvrent officiellement. Guinguettes, musiciens manouches, déco indus', vêtements vintage, ébénistes, rempailleurs, socleurs, débarrasseurs, déballeurs, c'est un joyeux bordel follement bien huilé. Le temps ne ...
Des burgers, encore des burgers toujours des burgers. Qu’on se le dise, même si on râle car les adresses de burgers poussent comme des champignons à Paris, on ne peut pas s’en passer ! On adore les tester avec l’espoir de pouvoir enfin clore l'éternel débat du « meilleur burger parisien » Bon sauf que là tout n’est pas question ...
Le temple de la cuisine Yiddish est bien lotie dans cette maisonnette à la devanture en mosaïque bleue (classée aux Monuments Historiques) au coin de la rue des Rosiers et de la rue des Ecouffes. Une véritable institution qui attire tous les âges et toutes les confessions à son comptoir et sa terrasse. Du pastrami, du pavot, des ...
Que d'excitation autour de cette adresse... Je m'y suis déjà rendue deux fois et je dois dire que j'adore. Une brioche à la broche, sans beurre et à la farine bio, c'est le chimney cake ou Kürtoskalács en hongrois. Dans nos assiettes ? Un menu chimney salé (chèvre, figues)+ mini chimney sucré (cacao) + boisson Un menu chimney sucré (amandes, chocolat) + ...
Serrés comme jamais. Ça faisait longtemps. J'étais avec des touristes japonais. Eux, ça les faisait sourire. Ça faisait longtemps que je n'avais pas été aussi serrée. Maintenue comme dans un manège à sensation. Nul besoin de chercher une barre pour se maintenir, je suis plaquée comme dans Space Mountain. Tant mieux, c'eût été ...
ALERTE HANAMI** ! Embarquement immédiat pour le Japon, station Pont de Saint Cloud, Jardin Albert Kahn. Albert Kahn avait des idéaux nobles et idéalistes. Banquier mécène et philanthrope, il emploie sa fortune considérable à servir son aspiration (ô combien ambitieuse...) de paix universelle et de fraternité entre les peuples. Entre 1909 et 1931, il crée des fondations et finance des campagnes photographiques et cinématographiques à travers ...
Je vais rarement au restaurant à moins de 15 minutes de chez moi. J'aime bien respirer l'air frais pollué (un autre air en tout cas) mais c'est con, j'en loupe des pépites à 2 rues de mon domicile. Pourtant, j'étais passée un paquet de fois devant ce troquet-resto mais à vrai dire, vous auriez pu passer 1000 fois ...
J'ai écumé chaque resto de Trouville (et bcp de mauvais), fait le tour plus d'une vingtaine de fois du port d'Honfleur mais jamais, jamais, je ne m'étais aventurée dans la Baie de Somme. C'est con, ça ne me vendait pas du rêve. Trop au Nord. LE NORD. Et puis la Picardie, rien que le nom donne froid, non ? ...
Un étoilé Michelin italien dans le Triangle d'or parisien, ça met forcément l'eau à la bouche. Burrata, truffes, spritz, ricotta, pecorino, voyage transalpin dans le 8ème... Dans nos assiettes ? Salade de puntarelles romaines, artichauts, anchois de Sicile et pecorino Carpaccio de cabillaud San Giovanni, condiment à la Livournaise Agnolotti de ricotta de brebis et parmesan à la crème de cèpes truffée Tiramisù ...