Je vous avais déjà parlé du restaurant italien Quindici ici. Dans cet article, je vous présente la partie fast-good de Quindici, une offre sur place, dans un espace dédié du resto ou à emporter. Au programme, quelques plats mais aussi et surtout de très bonnes focaccias... Dans nos assiettes ? Un menu focaccia avec une focaccia tomate burrata basilic et ...
Monter une startup food ça vous dit ? Une idée ou juste l'envie ? Le Startup weekend spécial food débarque à Paris. Vous arrivez le vendredi soir et vous avez 54h pour trouver de potentiels associés, trouver une idée et concrétiser le projet. Chaque équipe pitchera devant un jury de professionnels, investisseurs, gastronomes, entrepreneurs en fin de week-end. Alors, ...
// Mis à jour en juillet 2016 Des sites, des applis pour manger mieux, plus facilement, pour moins attendre, pour cuisiner sans corvée, pour découvrir de nouvelles saveurs, pour vivre de nouvelles expériences, la gastronomie pour rassembler, de la technologie pour moins gâcher, voici un florilège des startups food du moment (et un peu d'avant ;)) : Pour manger des ...
Je n'avais jamais mis un pied sur le territoire italien alors après avoir découvert le sud, il me semblait dommage de ne pas tenter de passer quelques jours dans la capitale. J'avais jeté un œil aux trains reliant la côte amalfitaine à Rome. 2h. Emballé, c'est pesé. Nous ne prendrons pas le train à grande vitesse (Salerne-Rome) mais ...
De Capri, nous sommes rentrés à Naples, nous ne voulions pas nous encombrer des bagages. Nous sommes donc partis vers Salerno, dernière ville de la côte amalfitaine. Une ville sans intérêt particulier mais une bonne porte d'entrée vers les magnifiques villes de la côte amalfitaine et qui offre des hébergements beaucoup moins onéreux. De Salerne, nous nous sommes rendus en ...
CONCOURS EN FIN D'ARTICLE L'Aperol fait sûrement spritzer votre été. Pour l'apéro, l'aperitivo, pour un barbecue ou pour accompagner votre dîner, ça spritz à toutes les sauces. À mi-chemin entre le cocktail et le vin, la potion magique venue de Venise s'invite aujourd'hui dans de nombreux bars et restaurants parisiens. L'Aperol, c'est d'abord une histoire d'amour entre la France et l'Italie. ...
Après une longue, belle et gourmande journée à Naples, cap sur une île de la baie pour la journée. La baie de Naples compte 3 îles : Capri, Procida & Ischia. Je savais que Procida était sympa et moins bling bling que Capri mais le poids des chansons et des clichés, vous savez... J'avais tellement envie de prendre le ...
À écouter ceux qui l'ont visitée, on pourrait la comparer à la pâte à tartiner Marmite (You love it or you hate it dixit la baseline de cette marmelade britannique). Naples a plutôt mauvaise réputation, ce n'est en tout cas certainement pas une ville consensuelle, une fille facile. Elle s'apprivoise à coup de dizaines de kilomètres à pieds ...
Le Spritz, c'est la boisson de l'été (du mien en tous cas), il fallait donc bien s'attendre à voir débarquer un bar à spritz en plein Paris. Des recettes originales, de bons Prosecco : un bout d'Italie vous attend en plein cœur de Paris, dans le bar du bel hôtel Le Crayon Rouge. Aperol VS Campari, sucre ou amertume, je vous ...
J'avais déjà pris un super petit-déjeuner au 5 Codet, un hôtel 5* à la déco résolument moderne et design. Aujourd'hui, je déjeune dans l'agréable patio. Dans nos assiettes ? Gazpacho pastèque, tomate, poivrons rouges et gambas Cheeseburger frites Carpaccio de bar, vinaigrette citron vert et jeunes pousses Cheesecake coulis de fruits rouges C'est combien ? Cheeseburger : 22€ carpaccio de bar : 27€ Formule déjeuner 35€ (entrée-plat ...
Si cuisiner est un plaisir, faire les courses, la queue et ne pas trouver tel et tel ingrédient pour sa recette peuvent en refroidir plus d'un. J'ai testé Tic Toque, un service de livraison de produits de producteurs pré-dosés pour réaliser une recette choisie sur leur site. Le Pitch ? La promesse de Tic Toque ? Préparer un dîner de ...
J'ai découvert l'Hôtel de Sers et son agréable patio lors d'un raffiné et pantagruélique brunch. J'avais adoré la quiétude du patio, la nourriture et le mur végétal intégrant une fenêtre sur la cuisine. Ce soir, je dîne à l'Hôtel de Sers pour un dîner à 4 mains orchestré par Jordan Delamotte, Chef de l'Hôtel de Sers et Richard ...
