Jusqu'à vendredi dernier, après maintes déconvenues et déceptions, je boycottais littéralement les dim sum; secs, écoeurants, insipides, remplis d'objets non identifiés, mon désamour était complet pour ces petits raviolis. Mais face aux critiques dithyrambiques des connaisseurs, je laissais à Paris une ultime chance de me réconcilier avec les dim sum chez YOOM. A l'origine de YOOM, deux compères revenant de ...
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Song Huong, le vietnamien pour les lève-tard
Dimanche 15h30, Chinatown parisien pour déjeuner. Direction Lao Lane Xang mais déception, le service s'arrête à 15h... Et à 15h30 même ici, difficile de déjeuner. Nous atterrissons dans le resto attenant à Phô 14, resto très réputé pour ses Phôs (soupe tonkinoise). Nous n'allons pas à Phô 14, car il est tellement réputé pour ses Phô qu'il est ...
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Le Paris de… Stéphanie
On la déteste tout autant qu'on l'adore, ça dépend des jours, de la fluidité du trafic et des transports en commun. Oui, pour moi, c'est une fille, mais loin d'être une fille facile, elle ne se dévoile qu'aux persévérants qui ont appris à la connaître, à l'apprivoiser et à dépasser les clichés. Paris est multiple et nous avons ...
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Blend Hamburger, la Burgerness de la rue d’Argout
10h00 – Je reçois un texto d’une amie qui me propose qu’on se rencontre ce soir et me demande de choisir un endroit sympa. Ça tombe bien, depuis quelques semaines, l’envie de tester Blend me taraude l’esprit. Je propose, elle valide... parfait. 13h00 – Déjeuner très light pour me donner bonne conscience. J’ai encore faim, c’est ça lorsqu’on veut ...
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Matchan, barbecue japonais au coeur du 15ème
Le Matchan, à mi-chemin entre Beaugrenelle et la rue du Commerce est un restaurant japonais au sein du quartier riche de restos coréens. On y vient pour ses barbecues (yakiniku), pour ses prix très intéressants et pour sa bière Asahi en pression, apparemment le seul resto de Paris à proposer cette bière en pression. Le concept de ce ...
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Mamie Gâteaux, salon de thé régressif
Entre le Bon Marché et le salon de thé Colorova, Mamie Gâteaux ouvert en 2003 est bien connu par toutes les acheteuses frénétiques de la rue de Rennes, de Sèvres Bab et du non moins fameux dépot vente Chercheminippes. Mamie Gateaux, c'est un salon de thé régressif attenant à une brocante, les tartes sont mythiques, les gâteaux tous ...
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Les cop’s et leurs cuisines du monde
A Pernety, petit village au coeur du 14ème, on trouve de bons petits commerçants et dans la rue du Chateau, un petit resto au nom bien sympa "Les Cop's et leurs cuisines du monde". En grand manque de voyage, j'adore le nom générique des plats « Les destinations du jour » et des desserts "Atterrissage en douceur". Deux destinations par ...
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Breizh Café, vous la préférez croustillante ou molle ?
Il y a des questions existentielles en cuisine, des questions de goût et juste de goût. Les frites, fines ou campagnardes ? L'entrecôte, saignante ou a point ? Caramel ou caramel au beurre salé ? Choco BN ou Prince de Lu ? E-XI-STEN-TIELLES je vous dis ! Aujourd'hui, c'est la question de la crêpe sucrée que je me ...
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Enunebouchée, si vous n’allez pas au resto, le resto vient à vous
Enunebouchée c'est un nouveau service traiteur, une ptite dame qui plaque son poste d'ingénieur pour se lancer dans la cuisine et qui souhaite révolutionner le monde des traiteurs => cher, trop cher, guindé, peu innovant... Bref, Marine jette un vent de fraîcheur sur le monde bien gardé des traiteurs et réinvente le grignotage "Grignoter, ce n'est pas un pêché, ...
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La Maison de la Culture Arménienne, le resto le mieux caché de Paris
Vous pourriez passer 238 fois devant ce resto sans même le savoir. Il n'est pas discret, mais complètement caché. Ceux qui y mangent ne sont donc pas arrivés ici par hasard. Dans la rue Bleue, il vous faudra connaître le numéro de la rue, rien d'affiché, mais ne paniquez pas, c'est bien là. Il y a un digicode, ...
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La Jacobine, le salon de thé aux gâteaux de mamies à prix d’or
Niché au fond de la Cour Saint André des Arts, ce salon de thé a bien compris comment appâter le chaland en disposant ses pâtisseries dans ses vitrines. Gâteaux et tartes de mamies, tarte citron meringuée, clafoutis et tarte Conversation (ça fait deux mois que je veux placer le nom de cette tarte qui m'était obscur jusqu'à voir Mercotte dans ...
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Après les articles élogieux des Gourmands 2.0 et de l'Analytique de l'Aliment, mes papilles étaient déjà en éveil. Les avis d'Aurélie, fondatrice de BeyondCroissant et de Mariam de Geek & Food finissent d'attiser ma curiosité en plébiscitant le cheesecake du Village comme l'un des meilleurs de Paris. Bref, quelques flocons de neige plus tard, je profite d'un vernissage ...
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