Ils sont légion dans les rues d'Argentine, du Pérou, du Chili et dans toute l'Amérique du Sud même si on les appelle pastel au Brésil tout comme au Portugal. On les trouve aussi en Espagne mais aussi en Afrique. Les empanadas, du verbe empanar : fourrer en espagnol. Ces chaussons fourrés donc, qui ont la tête de mini calzones, ...
Envie d'une cuisine qui ne badine pas avec l'huile d'olive ? Besoin de plats réconfortants où la mozza coule des jours heureux et ne se fait que bufala ? Bienvenue chez Bombolo', un restaurant italien de quartier à la cuisine familiale et généreuse. Dans nos assiettes ? Scamorza alla Piastra Boulettes farcies fraîches aux aubergines Linguine alla Battipaglia (courgettes, mozzarella di Bufala, ...
Cantine, boutique, galerie ? Mel, Mich et Martin n'ont apparemment pas su choisir et ce pour notre plus grand plaisir. Bagels, quiches, soupes, jus pressés côté cantine, sélection pointue de créateurs côté boutique et de belles illustrations et photos pour la galerie, un lieu hybride pour manger sur le pouce ou chiller pendant des heures. Dans nos assiettes ? Une quiche ...
Pour produire les produits de leur boulangerie sans gluten, Nathaniel et Thomas ont choisi de la farine de riz de petits producteurs camarguais. Les deux gourmands veulent faire les choses sérieusement et ont vu les choses en grand. Pour garantir une production de farine sans gluten, il fallait la produire dans un moulin vierge de toute trace de blé, mission quasi impossible en France, ...
Miss Lunch, une drôle de dame, artiste et cuisinière recevait clandestinement ses hôtes dans son propre appartement jusqu'en 2012, année durant laquelle elle s'installa dans la boutique Première Pression Provence de la rue Antoine Vollon, à deux pas du marché d'Aligre et de la Bastille. Locavore, Miss Lunch choisit ses produits au marché d'Aligre, créative et respectant la saisonnalité des produits, ...
L'équipe des Parisianavores s'agrandit et en tant que nouvelle recrue, j'emmène mes nouvelles collègues dans l'un de mes restos préférés : Mojita & Bob. Juste à côté du cirque d'hiver, se cache une vraie perle, un petit resto/bar à la carte qui varie selon les saisons et dont les saveurs originales égaient tout déjeuner/diner. Le soir, le bar est plutôt ...
J’ai eu 37 ans. Je pourrais avoir mon permis depuis 20 ans. Moi qui ai tout voulu faire tôt, sans code, ni de la vie, ni de la route, sûrement pour la vie. J’ai toujours ressenti l’urgence de vivre, brûlante, des impatiences dans les jambes, les mots qui se bousculent dans ma bouche, le rejet de la routine, l’esprit indigné, la conscience trop aiguisée du temps qui file - des journées trop longues et des vies trop courtes. Je dis toujours « c’est pas la mort ». Pour moi, rien est grave à part la mort. Ça énerve ma mère. Tout me glisse. Tout est toujours rattrapable, c’est ce que je répète inlassablement à mes enfants. Ce que je ne leur dis pas mais que je pense toujours après avoir dit cette phrase, c’est « sauf la mort ». Chaque anniversaire me donne envie d’accélérer. De meubler au mieux, de remplir, pas comme des cases à cocher mais des cases à kiffer, un calendrier de l’Avent permanent. J’aimerais gagner la paix. Celle des gens qui prennent leur temps. Celle que je vois et j’envie dans les yeux des croyants. Je ne la connais pas. Je pense souvent aux secondes avant de mourir, aux regrets que l’on peut éprouver. Je sais, je suis une meuf grave gaie. Je pense aussi souvent à ce que mes enfants diront de moi. « c’est la meuf qui aimait le plus partir au monde mais elle avait pas le permis ». J’ai eu 37 ans et je suis toujours aussi indignée et grande gueule qu’à mes 15 ans. Quand j’étais petite, je pensais qu’on devenait sage et heureux en vieillissant. Je savais pas encore que les filles sages allaient au paradis, et que les autres allaient où elles voulaient. Enfin bref, j’ai soufflé mes bougies sur une tarte noisette, praliné et ganache montée, une année de moins et/ou une année de plus à aller où je veux, sans permis et sans compromis. Mais avec beaucoup de boui-bouis.
P.S : Ma team 87 on est ensemble 🫶🏻
📸 6 ▶️ 2020
📸 7 ▶️ 2024 et en vrai, quand t’as pas de confinement et de bébé, ça te fait presque rajeunir. .
#enfamille #famillenombreuse #mafille
3 ans de tente 🏕️
Le meilleur moyen de partir en escampette en last minute pour avoir un œil sur la météo et sans casser son PEL.
Je n’avais jamais vraiment campé avant d’acheter cette tente sur un coup de tête (tête bien tourmentée après confinement avec 3 petits alors que je vis pour être dehors). Dormir sous la tente, c’était le rêve de Zacharie et il l’a maintenant fait des dizaines de fois. Quand j’ai acheté la tente, Ismaël avait 2 ans et demi, Zac 4 ans, Malia 6 ans et dès la première fois, je me suis demandée pourquoi je ne l’avais pas fait avant.
On vient de passer 4 jours à 2h de Paris, en Normandie ☀️. Évidemment, ça a plus le goût de la liberté que celui du confort mais j’ai choisi depuis longtemps qui je chéris davantage.
Pour vous jeter à l’eau, il vous faut :
- Une tente. On a une tente gonflable familiale.
- Un sac de couchage
- Un matelas (on en a un gonflable).
- Du beau temps.
Et let’s go!
Pour un peu plus de confort :
- Une table et chaises pliantes
- Des lampes led
Où poser sa tente :
- en bivouac (trouver des lieux chouettes avec l’appli Park4night)
- en camping. L’emplacement pour une nuit coûte de 10 à 30€.
- chez l’habitant, ou producteurs.
Et n’hésitez pas à emprunter ou louer une tente avant de vous lancer.
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