Je suis née dans le 15ᵉ il y a presque 35 ans, et depuis j’y flâne beaucoup, j’y mange encore davantage, de boui-bouis en bistrots, de terrasses en rooftops.
J’ai donc mis toutes mes adresses, mes promenades préférées, la crème des commerces mais aussi les activités familiales en intérieur et en extérieur dans ce guide numérique magnifiquement illustré par Blandine Pannequin, une autre valgirardine (oui c’est comme ça que l’on appelle les habitantes du 15ᵉ).
Les restaurants coréens sont nombreux dans le 15ème et de bonne facture. Voici un d’entre eux, un peu plus moderne, du genre à faire bondir ceux qui prennent les recettes au pied de la lettre. Les rigoristes du kimchi perdent beaucoup à ne pas le dévorer en boulette, façon arancini, associé à de la mozza et des petites crevettes… Entre la rue du Commerce et le Centre Beaugrenelle, bienvenue chez Seoul Mama.
Dans nos assiettes ?
K.F.C : Korean Fried Chicken avec cacahuètes et radio pickles, sauce soja ou sauce epicé
Kimchi Ball : boule de kimchi, petite crevette, mozzarella, riz et wasabi mayo
DupBap : bol de riz avec 5 légumes sautés, jaune d’oeuf (beef bulgogi, Spicy Pork, Chicken ou Tofu et avocat)
Curry chicken
C’est combien ?
Entrée entre 8,50 et 11€ / Plats 17€.
Menu déjeuner : Entrée + plat + café ou thé : 20€
Mon avis ?
Une très bonne adresse. Excellentes boulettes de kimchi et poulet frit. L’ensemble est généreux et goûteux, le resto n’est pas grand mais l’on s’y sent bien, déco branchouille très sympa, service top. Formule déj très intéressante.
Seoul Mama
33 Rue Violet, 75015 Paris
Ouvert tous les jours sauf le dimanche midi et soir
www.seoulmama.fr
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