Dans la rue des Gravilliers, à deux pas de Bob's kitchen et non loin de l'Hôtel Jules et Jim, me voici chez Shabu Sha. Ici, on déguste des Shabu-shabu (fondues japonaises). Avant de déguster, chacun devra préparer sa popote. Tout est à volonté, on choisit son bouillon (nature, miso, épicé ou agneau) et la sauce (sésame, satay, cacahuètes, ...
NeoBento, feel good cuisine ou bentothérapie !
Rue des Filles du Calvaire, non loin de Blend et Fich, nous partons à la découverte de NeoBento. Depuis plus de 2 ans, cette adresse de feel good cuisine offre une bentothérapie à 12,90 €. Une promesse franco-japonaise qui se résume en 6 ou 9 cases. Nous sommes venus tester la formule "Bonsoir" lancée l'année dernière mais délaissée ...
La Véraison, rapport qualité-prix imbattable !
La Véraison, c'est un petit restaurant rue de la Croix Nivert, là où beaucoup ne s'aventurent jamais et là où on ne pense pas spécialement croiser ce genre de pépites à un prix accessible ! Aux platines, une allemande, Ulla, une autre reconvertie à la cuisine après avoir geeké en informatique pendant de trop longues années. Après une formation ...
Mussubï, cantine japonaise, bentos et omusubis à l’honneur
Nous voici aujourd'hui chez Mussubï, une petite cantine japonaise, à la découverte des omusubis, des boulettes de riz agrémentées selon la recette du jour (algues, épinards, courgettes et au miso...). Chez Mussubï, les omusubis seront servis en bentos accompagnés de légumes et salades bien assaisonnés et de viandes et/ou poissons. Ouvert au début de l'année au sein d'un quartier regorgeant de bons plans ...
Au Village de Choisy, barbecue à volonté dans le 13ème
Un samedi soir, 22h30, il fait encore (et toujours) froid. Fin de mois, fauchés comme les blés, mais avec un appétit d'ogre, nous cherchons de l'efficace ! Nous nous rendons dans un des restos annonçant "barbecue à volonté", Au Village de Choisy. Ma copine l'a déjà testé, elle m'assure que les produits sont frais. Dans nos assiettes Dans ce resto, on ...
Tea Corner, salon de thé au coeur du quartier Montorgueil
Tea Corner est un salon de thé situé au coeur du quartier Montorgueil qui offre une vingtaine de places confortables (banquettes et canapés) dans un style moderne. Tea Corner propose des formules midi, des formules goûter et des brunchs le week-end. On devine aisément au nom du salon la spécialité, la carte des thés (Palais des thés) est de fait ...
Yoom, la cantine hongkongaise qui nous réconcilie avec les dim sum
Jusqu'à vendredi dernier, après maintes déconvenues et déceptions, je boycottais littéralement les dim sum; secs, écoeurants, insipides, remplis d'objets non identifiés, mon désamour était complet pour ces petits raviolis. Mais face aux critiques dithyrambiques des connaisseurs, je laissais à Paris une ultime chance de me réconcilier avec les dim sum chez YOOM. A l'origine de YOOM, deux compères revenant de ...
Les fils à maman, les nostalgiques de la bonne cuisine
Déco industrielle et vintage, affiches scolaires chinées et chaises d'écoles, bienvenue dans LE resto régressif pour bobos hipsters et assimilés. Décor back-to-school, plats de notre enfance revisités, voici la recette gagnante des Fils à Maman. Dans nos assiettes ? Babybel tu mangeais, Croquettes de Babybels panés tu prendras. Père Dodu tu adorais, Cordon bleu de volaille à la raclette et magret de canard fumé tu ...