A emporter

PNY Marais – Miami burgers Mamamia

PNY Burger est désormais une institution à Paris. Des burgers de qualité, de la bonne viande, du cheddar top et le bun Rachels. Ces dernières années, j'ai mangé de trop nombreux burgers et le Morning California est l'un de mes burgers chouchous. J'en ai l'eau à la bouche à l'heure où j'écris. Après son adresse ...

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Ben & Mam’s, poulet grillé

On oublie 2 minutes bagels, burgers, hot-dogs pour se concentrer sur la base : le poulet. Je vous emmène aujourd'hui dans un spot à poulets comme on en trouve à tire-larigot en Amérique du Sud ou au Portugal. Du poulet mariné et grillé à ne manger qu'avec les mains pour beaucoup plus de plaisir. Bref, Ben ...

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Filakia, Souvlakis à Paris

Chez Filakia, on déguste des Souvláki, de la street food à la sauce grecque dans une pita au coeur du quartier Montorgueil. Dans mon assiette ? Un menu dej avec un souvaki, un accompagnement et une boisson. Un Souvláki au poulet rôti en brochette aux aromates escorté de pommes de terre confites au citron. C'est combien ? Souvlaki : ...

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La Maison du Croque Monsieur // Concours

En plein Greenwich Village à New-York, la Maison du Croque Monsieur et son frenchie sandwich fait carton plein depuis quelques années déjà. Débarqué cette année à Montparnasse et très récemment du côté de Montorgueil, ce classique souvent malmené par les enseignes de restauration rapide et pas très home made, tente ici de retrouver ses lettres ...

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Bagnard, on dirait le sud – by Yoni Saada !

C'est les bras grands ouverts et le sourire aux lèvres, qu'Alexandra et Yoni Saada accueillent chaque détenu dans leur bagne flambant neuf. Niché dans une rue calme du 2e arrondissement, Bagnard c'est la nouvelle cantine méditerranéenne qui manquait à Paris. ©Giannia Soglia À l'intérieur, une déco léchée - signée par la talentueuse Caroline Lory - qui s'inspire de ...

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