Hero, le plaisir d’un poulet frit avec les doigts

hero

On entre ici au son des TLC et les meilleurs sons R’n’B des années 90’s nous accompagneront tout au long du repas. On s’attendait plutôt à écouter un remix latino de Gangnam style dans ce resto coréen tenu par Carina Soto Velasquez, Joshua Fontaine et Adam Tsou, multi-récidivistes d’ouvertures parisiennes réussies (la Candelaria, le Glass et le Mary Celeste).

Ici pas de bibimbap à l’horizon, on vient pour le poulet à la coréenne, le yangnyeom : du poulet frit et croustillant servi nature, à l’ail ou à la sauce gochujang à base de piment.

Un robinet est placé au centre des opérations, ne cherchez pas les couverts, tout bon mangeur de poulet ne peut l’ignorer, ça se mange avec les doigts. Dextérité, agilité et robinet seront vos meilleurs alliés.

Dans nos assiettes ?

Nous n’avons pas choisi, nous avons quasi tout pris.

Les petites entrées dont les petites patates douces grillées et caramélisées.

Côté poulet, c’est ALL IN avec le poulet frit nature, le poulet frit à la sauce épicée gochujang, du poulet frit à l’ail.

Pour accompagner notre poulet, nous avons choisi la salade de méduses et pommes vertes, une salade de nouilles et patates douces et une assiette de galettes de riz poêlées, ragout de shitaké, radis et tofu.

hero-saint-denis-paris-2

hero-paris-2

hero-poulet-coreen

restaurant-hero-poulet-coreen

C’est combien ?

Poulet à 14€ (frit nature à 12,50€)

Au déjeuner : poulet et riz 14€

hero-menu

Mon avis

Le poulet est délicieux. La friture est très croustillante, épaisse comme il faut, savoureuse. J’ai préféré le poulet à la sauce gochujang, épicé sans arracher, une vraie tuerie. Côté accompagnement, je vous suggère les galettes de riz poêlées, ragout de shitaké, radis et tofu : goûteuses et surprenantes. La déco est tip top, la musique, on en a déjà parlé ? She hit the flo [She hit the flo] Next thing you know – Shawty got low low low low low low low low

Chicken lova’, vous ne pouvez pas passer à côté de cette adresse. In Chicken We Trust !

restaurant-hero-paris-2

hero-restaurant-deco

Hero

289, rue Saint-Denis, 75002 Paris

Ouvert du MARDI AU SAMEDI 12h00-14h30 et 19h00-23h00 DIMANCHE de 19h00-23h00
Site internet
Page Facebook

Comme toute parisienne qui se respecte, je rêve souvent de quitter Paris. Comme tous les parisiens, je reste et me plains car ça fait du bien et car j'<3 rien je suis parisien. Je reste aussi pour le chant de la baguette, pour ce petit japonais au bout de ma rue, pour ces adresses qui ouvrent chaque jour, pour une tartelette au citron, pour du fromage toujours au lait cru, pour un bibimbap dans le 15ème, un Tigre qui pleure dans le 13ème, pour un bar à vin dans le 2ème, pour cette nouvelle adresse de burger à la sauce chinoise. Pour les ponts, pour les ruelles, pour les épiceries, l'odeur des boulangeries, pour déambuler dans le 7ème observer ceux qui achètent leur PQ à la Grande Ep' et pour voir les boubous défiler à Barbès, pour un butter chicken Passage Brady et un parfait café latte rue de Babylone. Pour m'arrêter devant la Pagode, pour lécher les vitrines, pour se prendre pour une touriste, pour s'étonner à rêver d'y habiter…

Written By
More from Anaïs Lerma

La Maison de la Culture Arménienne, le resto le mieux caché de Paris

FacebookTwitterPinterestVous pourriez passer 238 fois devant ce resto sans même le savoir....
Read More

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *