Il y a quelque chose de convivial dans le poulet. Quelque chose de réconfortant et de régressif, c’est un doudou. C’est aussi une permission implicite de bouffer avec les doigts. Je vous emmène chez l’As du Poulet, une adresse portugaise où l’on ne trouve d’ailleurs pas seulement du poulet mais aussi des accras de morue, des travers de porc et autres grillades.

Dans nos assiettes ?

1/2 poulet, frites, salade, riz

Baba de camélo (bave de chameau)

C’est combien ?

1/2 poulet, frites, salade, riz : 9,50€

Baba de camélo (bave de chameau) : 3,80€

Mon avis ?

Dimanche, 13h, le resto est plein. Au comptoir, on s’envoie des cervejas, alors que les grandes attablées s’enfilent poulet et travers de porc. Le service est aux petits oignons, le patron passe plusieurs fois pour nous proposer une autre ration de frites, de riz ou de salade “Allez, je vous sers encore des frites ?”. La cantine est bruyante, les frites un peu trop grasse, mais les rations sont généreuses, le poulet bon et sa peau croustillante et goûteuse, et le service est excellent, amical mais appliqué. Kids friendly aussi 😉

L’As du Poulet

19 Rue Delbet, 75014 Paris

Ouvert tous les jours à midi et le soir le samedi et dimanche

www.asdupoulet-75.fr